スーパータスカン特集　～トスカーナの新時代を拓いたワイン～

2026年2月24日公開

＜目次＞
➢ トスカーナの新時代を拓いた「スーパータスカン」とは

➢ 生産者①≪レ・マッキオーレ≫

　▷ 【パレオロッソ】カベルネ・フランで造られるスーパータスカンを代表する1本

　▷ 【ボルゲリロッソ】銘醸地ボルゲリらしさが詰まったマッキオーレの人気ワイン

➢ 生産者②≪トゥア・リータ≫

　▷ 【レディガフィ】トゥア・リータの名を知らしめた神に愛されしワイン

　▷ 【ロッソ・ディ・ノートリ】トゥア・リータその世界を知るにはこのワインから

➢ 生産者③≪テヌータ･ディ･トリノーロ≫

　▷ 【テヌータ･ディ･トリノーロ】醸造家フランケッティ氏を体現する唯一無二のフラッグシップ

　▷ 【レ･クーポレ･ディ･トリノーロ】世界のTOP100ワインに選出される　驚異のセカンドワイン

トスカーナの新時代を拓いた「スーパータスカン」とは

スーパータスカン(スーパートスカーナ)とは、イタリア・トスカーナで生まれた、伝統的な格付けに縛られない高品質ワインの総称です。トスカーナでは長くD.O.C.／D.O.C.G.といった原産地呼称が品質の指標とされてきましたが、その規定はブドウ品種や醸造方法に厳格で、革新的な試みを阻む側面もありました。品質を最優先に考えた一部の生産者は、あえて規定から外れ、国際品種の採用や自由なブレンドを選択します。その結果、評価の高低に関わらずI.G.T.というカジュアルワイン中心の区分に分類される不利を背負いながらも、妥協のない造りでとても高い完成度のワインを生み出すことを実現しました。

当時、ワイン法という既成概念に縛られないこの姿勢は、イタリアワイン界において大胆で挑戦的なものでした。しかしその品質は世界の評価軸で高い評価を獲得し、スーパータスカンは瞬く間に名声を確立します。やがて銘醸地トスカーナのボルゲリでは、彼らのワイン造りを基盤としたボルゲリD.O.C.が創設され、制度が革新に追随する形となりました。こうしてスーパータスカンは、トスカーナワインの新時代を切り拓く存在となり、現在では「伝統的な格付けに縛られない高品質なトスカーナワイン」として確固たる地位を築いています。

今回の特集では、スーパータスカンを産み出し世界から高い評価を集める3つのワイナリーを紹介します。各ワイナリーのフラッグシップとなるワインは、どれもが「イタリアワインを代表する」と表現できるほどの品質です。また、ぜひ注目していただきたいのが、彼らが造るセカンドワインやエントリークラスとなるワインです。各ワイナリーのエッセンスが、手の届きやすい価格に凝縮されています。スーパータスカンを楽しむ第一歩として、最高の選択肢となるでしょう。

生産者①【レ・マッキオーレ】
銘醸地のテロワールを表現するボルゲリ筆頭の生産者

レ・マッキオーレは、トスカーナ屈指の銘醸地ボルゲリにおいて、唯一“地元の農家”が一から築き上げた稀有なワイナリーです。初代オーナーの故エウジェニオ・カンポルミ氏は、この地の潜在力を信じて畑仕事に人生を捧げ、世界的な高評価を獲得するに至りました。貴族が土地を所有してきたボルゲリにおいて、農家出身という立場から世界的評価を獲得した存在はまさに異例であり、そのひたむきな姿勢が現在の名声を形づくってます。家族が志を継いだ現在も畑を起点とする誠実なワイン造りを貫きながら、年々品質を上げ続けています。

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【パレオロッソ】　カベルネ・フランで造られるスーパータスカンを代表する1本

パレオロッソは、カベルネ・フラン100％で造られる、ボルゲリを代表するスーパータスカンの象徴的存在です。完熟させることが難しいカベルネ・フランに、ボルゲリでいち早く本格的に取り組み、世界の注目を集めたのがレ・マッキオーレでした。チョコレートや濃密なカシス、エスプレッソを思わせる複雑で奥行きのあるアロマが立ち上がり、口当たりは驚くほど滑らかでシルキー。凝縮感のある果実味が口いっぱいに広がり、力強さと気品を併せ持つ唯一無二の味わいを生み出しています。

: パレオロッソ

生産地：イタリア／トスカーナ　生産者：レ・マッキオーレ　価格：24,200円（税込）

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【ボルゲリロッソ】　銘醸地ボルゲリらしさが詰まったマッキオーレの人気ワイン

名門レ・マッキオーレの魅力を、より身近な価格帯で体感できる人気キュヴェです。セカンドワインのような位置づけではなく、本ワイン専用に管理された区画のブドウから造られる点は、まさに上級ワインと同等の扱い。安定した品質と完成度の高さから、毎年高い評価と人気を集めています。深みのある紫紅色に、カシスリキュールや凝縮感のあるブルーベリーのアロマ。口当たりは柔らかく、ミネラル由来の旨味が広がり、フレッシュさと果実の華やかさが際立つ、バランスの取れた赤ワインです。

: レ･マッキオーレボルゲリ･ロッソ

生産地：イタリア／トスカーナ　生産者：レ・マッキオーレ　価格：6,160円（税込）

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生産者②【トゥア・リータ】
彗星のごとく現れたシンデレラワイナリー

トゥア・リータは1984年当時、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に土地を購入し1988年にブドウを植樹しました。1992年に初めて瓶詰めした待望のワインがリリースされた５年後、彼らの手掛ける「レディガフィ」というワインが1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得、さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得しするという快挙を成し遂げました。当時、ボルゲリやその近郊エリアの超一流と呼ばれるワイナリーは２、３件ほどしかなかった時代に彗星のごとく現れ、しかもスヴェレートという当時は無名ともいえるエリアにワイナリーを構えるトゥア・リータは、業界に大きな衝撃を与えると同時に世界中から高い評価を集め、トスカーナのトップ生産者として世界から注目を浴びるようになりました。

ラベルを描いたのは画家のラファエッレ・デ・ローザ氏。ギリシャ神話に出てくるDionysos（ディオニソス）が描かれています。ディオニソスはワイン、泥酔、快楽、喜びの神として知られ、後にローマ神話ではバッカスと呼ばれます。神に愛されたワインに相応しいラベルがトゥア・リータに描かれています。

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【レディガフィ】トゥア・リータの名を知らしめた神に愛されしワイン

トゥア・リータの名を世界に示し、一流ワイナリーへ押し上げた立役者となったワインがレディガフィです。スヴェレートのテロワールの恩恵から生まれる荘厳で深い香りを持つレディガフィは、1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。当時イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは、レディガフィのみという奇跡でした。

: レディガフィ

生産地：イタリア／トスカーナ　生産者：トゥア・リータ　価格：55,000円（税込）

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【ロッソ・ディ・ノートリ】トゥア・リータの世界を知るにはこのワインから

トゥア・リータが生産しているさまざまなブドウ品種をブレンドして造られるエントリーワイン。ベリーやスパイスのアロマにウッディなニュアンス。さらにエレガントな酸味と高い凝縮感を持ちあわせており、「このレベルのワインがこの価格で味わえるのか」と感動すら覚えてしまうような仕上がり。豚や鶏肉などの白身肉やジビエはもちろん、トマトパスタなどにも幅広く合わせることができる汎用性の高いワインです。

: ロッソ･デイ･ノートリ

生産地：イタリア／トスカーナ　生産者：トゥア・リータ　価格：3,740円（税込）

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生産者③【テヌータ･ディ･トリノーロ】
世界的ワインを産み出す「鬼才」のワイナリー

テヌータ・ディ・トリノーロは、トスカーナ南東部のサルテアーノという、かつてはワイン造りに不向きとされた土地から世界的評価を勝ち取った異端のワイナリーです。1980年代、醸造家アンドレア・フランケッティ氏は、周囲に前例のない環境で、わずか2.5haの畑から挑戦を開始。1haあたり1万本の超密植や最大40回にも及ぶ分割収穫など、常軌を逸したまでのブドウ管理により、圧倒的な凝縮感と精密さを備えたワインを生み出しました。既成概念を覆すその姿勢こそが、“鬼才”と称される所以です。

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【テヌータ･ディ･トリノーロ】鬼才の哲学を体現する唯一無二のフラッグシップ

“鬼才”と呼ばれる醸造家アンドレア・フランケッティ氏の挑戦と哲学を体現するフラッグシップワインです。極限まで熟度を高めたブドウから生まれる凝縮感は圧倒的でありながら、味わいは驚くほど洗練されています。カシスやイチジク、紫の花に黒コショウやコーヒーのニュアンスが重なり、柔らかく滑らかな舌触りと果実味と酸の見事な調和が、長く心地よい余韻へと導きます。

: テヌータ･ディ･トリノーロ

生産地：イタリア／トスカーナ　生産者：トリノーロ　価格：79,200円（税込）

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【レ･クーポレ･ディ･トリノーロ】世界のTOP100に選出される驚異のセカンド

ワイナリーの実力を世界に知らしめた存在が、セカンドワインの「レ・クーポレ」です。セカンドワインでありながら高い完成度を誇り、ワイン・スペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に選出されるという快挙を達成。名だたるボルドーやカリフォルニアの銘酒と肩を並べる評価も納得の、トリノーロの技術力の確かさを雄弁に物語る見事な1本です。　