峯田が本当におすすめする「シチリア島」のワイン

～シチリア島のポイント3つ～

①地中海最大の島、太陽と海風が育む多彩なワイン
豊かな日照と風通しの良い気候が、力強く個性豊かな味わいを生み出します。

②土着品種「ネロ・ダーヴォラ」が代表格
黒系果実とスパイス香が広がる、上品なジューシーさを持つ注目品種！

③・エトナ山の高品質ワインにも注目
火山土壌ならではのミネラル感あふれる味わいが世界的に評価されています。

さらに深堀り！太陽と火山が育むシチリア島のワイン”

《地中海最大の島、太陽と海風が育む多彩なワイン》

イタリア最南端に位置するシチリア島は、地中海最大の島。温暖で日照時間が長く、さらに海からの風がブドウを健全に保ちます。この恵まれた自然環境が、フレッシュで果実味豊かな白から濃厚な赤まで、多彩なワインを生み出しています。

《土着品種「ネロ・ダーヴォラ」が代表格》

シチリアを代表する黒ブドウ「ネロ・ダーヴォラ」は、熟したブラックチェリーやプラムの風味にスパイス香が重なり、力強さと滑らかさを兼ね備えた赤ワインを造り出します。近年は洗練されたスタイルも増え、食事と合わせやすいバリエーションが豊富です。

《エトナ山麓の高品質ワインにも注目》

島東部のエトナ山麓は、火山土壌のミネラル感と標高の高さから生まれる酸が特徴。土着品種ネレッロ・マスカレーゼなどから造られるワインは、世界の評論家やワインラヴァーを魅了しています。シチリア島は、太陽の恵みと火山からのエネルギーを感じられる、とてもユニークな産地と言えるでしょう。

峯田が本当におすすめするシチリア島のワイン

シチリアの主人公ネロ・ダーヴォラ。
太陽の恵みを感じるアロマと果実味がシチリアらしい1本！

フェウド･アランチョネロ･ダーヴォラ

シチリアらしい太陽の恵みを感じる地ブドウであるネロ・ダーヴォラ。豊かな果実味とタンニン、程よい酸を持つバランスに優れた味わいは、シチリアの主人公と言えるような品種です。

生産者フェウド・アランチョが造るネロ・ダーヴォラは、滑らかな飲み心地とアロマに溢れた味わい。イチゴやカシスの甘みと酸を感じさせる果実味にスパイシーな余韻が良いアクセントになっています。口当たりが柔らかく、優しく口中を満たしてくれる親しみやすい1本です。初めてのネロ・ダーヴォラにおすすめです！

: フェウド･アランチョネロ･ダーヴォラ

生産者：フェウド・アランチョ　価格：1,650円（税込）

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世にも珍しいアカシア樽熟成！
うっとりするようなワインは数あれど、このワインはトップレベルにうっとりです！

コローシグリッロアカシア

世にも珍しい”アカシア樽”で熟成を施した、とても豊かなアロマを持つ白ワインです。グリッロはシチリア島の地ブドウのひとつで、心地よい酸とミネラル感に程よいボディが特徴。

そのグリッロのフレッシュさ、アカシア樽のアロマが絶妙なバランスで一体となっており、コルクを抜いた瞬間から立ち上がる甘く繊細な香りに、思わずほほが緩んでしまいます。初めて社内でテイスティングした際も、その場のみんなが笑顔になってしまうような、素敵な魅力を持つワインです。シックなラベルもお洒落でイイですね。

: コローシグリッロアカシア

生産者：コローシ　価格：3,245円（税込）

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ピノノワールを思わせるエレガントさに、火打石のような硬質のニュアンスを備えた赤！
エトナ山の火山性土壌を感じる1本！

パッソロッソ

シチリア島で忘れてならないのは、世界的にも注目を集めているエトナ山で造られるワイン。火山の土壌と高地の冷涼な気候が唯一無二の個性を生み出しており、その味わいは「複雑で繊細・奥行きがありエレガント」です。

ミネラル豊富な土壌がワインに独自の複雑味を与えており、果実の華やかさに加え、鉄やスモーキーなニュアンスを備えている点もポイント。「南イタリアらしい豊かな果実味」と「ブルゴーニュのような繊細さ」を併せ持つ、気品のある赤ワインです！