生産者情報
クーヴァン･デ･ヴィジタンディ-ヌ
ブルゴーニュワインを主に取り扱う、ネゴシアン「パトリアッシュ社」傘下のワイナリー「クーヴァン・デ・ヴィジタンディ－ヌ」。その名は、現在はワイン貯蔵庫として利用される17世紀建造の修道院に由来します。高品質なブルゴーニュワインをリーズナブルに提供する生産者として、世界中で親しまれています。
生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | 80% ステンレスタンク熟成、20% オーク樽熟成 (仏産、228L) |
| 土壌 | 泥灰土、石灰質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2022)ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2023 金賞/(2021)ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2022 金賞/(2020)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2022 金賞/(2020)ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2021 金賞 (2019)ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2020 金賞 (2016)ｼﾞﾙﾍﾞｰﾙ&ｶﾞｲﾔｰﾙ 2018 金賞、ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2020 金賞 |
- 品番：
- 649949
金賞多数の定番ブルピノ
ピノ・ノワールの特徴を完璧に表現したストラクチャーのある味わいで、長い余韻の中で、きめ細かいタンニンが心地良く染み渡ります。