生産地情報
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 地方名 | ノース･アイランド |
| 地区名 | ワイララパ |
| 品質分類・原産地呼称 | ワイララパG.I. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 主体/ピノ･グリ |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル (SWNZ) |
|---|---|
| 醗酵 | 醸造：ステンレスタンク醗酵 |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 土壌 | 沖積礫上のシルト質壌土 |
- 品番：
- 623430
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生産者情報
マタヒウィ・エステート
1988年、ニュージーランド北島ワイララパ地方に設立された家族経営のワイナリー。75haの自社畑と30haの契約畑でSWNZ認証を取得し、環境に配慮した栽培・醸造で高品質なピノ・ノワールとSBを生産しています。