生産地情報
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方名 | オレゴン |
| 地区名 | ログ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | ログ･ヴァレーA.V.A. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13.2% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | 除梗し、破砕せずに0.75トンの解放式醗酵槽にて7日間醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽10カ月（新樽比率:8%）/ノンフィルター |
| 土壌 | 粘土ﾛｰﾑ質、岩、砂利を含むﾛｰﾑ質 |
- 品番：
- 623286
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生産者情報
フォリス･ヴィンヤーズ･ワイナリー
1971年、現オーナーであるガーバー氏が南オレゴンのログ・ヴァレーに土地を購入。苗木業者として、また栽培農家としてワイン用ブドウを育て、オレゴンワインの成長を支えました。1995年からは醸造家を招き「フォリス」ブランドとして自社瓶詰めを開始。高いコストパフォーマンスで人気を集めています。