生産地
プーリア
南イタリアにあり、イタリアで最も東にある州です。広い平野があり、温暖な気候に恵まれているプーリア州はブドウだけではなく、オリーブ、野菜、果物などがたくさん栽培、収穫されています。ひと昔前までは、ヨーロッパ最大のバルクワイン産地として他の地域や国にワインを販売していましたが、近年では自分達で瓶詰した品質の高いワインを生産する造り手が急スピードで増えています。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 品質分類・原産地呼称 | プーリアI.G.P. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 |
| 土壌 | 石灰質 |
| コンクール入賞歴 | (2024)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2025 金賞 |
- 品番：
- 622418
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生産者情報
カンティーナ･ディオメーデ
ウーヴァ・ディ・トロイア種の原産地と言われるプーリア州北部のカノーサ・ディ・プーリア地区で始まったワイナリー。2000年初頭に現オーナーがワイナリーを譲り受けてからは目覚ましい品質変革を遂げ、やがて最高品質のものを確保し自社瓶詰めを開始。今はプーリア州とバジリカータ州でワインを造ります。