生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と1つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート・ド・ボーヌ |
| 村名 | ムルソー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ムルソー プルミエ・クリュ |
| 格付 | プルミエ・クリュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク |
| 熟成 | オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%) ステンレスタンク 5カ月 |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番:
- 620910












生産者情報
ドメーヌ・ラトゥール・ジロー
現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏が運営に参加してから、ステンレスタンク醗酵等の近代技術を導入し、世界中で人気が急上昇しているドメーヌ。クリーンな果実味と樽香のバランスが良いそのワインは「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからでも飲み頃を迎える」という現代的スタイルです。