生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･ディ･レナルド
伝統的手法に最新のテクノロジーを取り入れ、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。世界のマーケットを見据えて生み出されたワインは、非常に高いコストパフォーマンスから、ニューヨークなどの最先端市場をはじめ、世界中で人気を博しています。
生産地
フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
品質の高い白ワインの産地として名高いワイン産地。州を代表する品種にはフリウラーノ、リボッラ・ジャッラなどがあります。一部の地域の生産者は白ワインを果皮や種と一緒に発酵、漬け込みをして造っていて、強いタンニンがあるオレンジ色の濃い個性的なそのスタイルが注目を浴びています。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | フリウリ ヴェネツィア･ジューリア |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴェネツィア･ジューリアI.G.T. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽 主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽(米産、225L、新樽比率100％)3カ月／ステンレスタンク2カ月／瓶1カ月以上 |
| 土壌 | 砂礫質 |
- 品番：
- 620892
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父親のまなざしのような
優しさと柔らかさ
北イタリアのフリウリヴェネツィアジューリア州。高品質な白ワインが生み出されることで有名なこの地で、高品質・少量生産でワイン造りをしているのが”アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド”です。 ワインに対して遊び心のあるネーミングをするディ・レナルド。このワインは「父親のまなざしのような優しさと柔らかさを持つ」ことから、ファーザーズ・アイズと名づけられました。
樽発酵・新樽熟成の
本格的なシャルドネ
その名の通り、優しさと柔らかさに富んだふくよかな味わいである一方、南国フルーツのような豊かな果実味と酸もいきいきと感じられ、非常に高い果実のポテンシャルを感じることができます。それだけでなく、樽発酵・新樽熟成100％で仕上げられることにより、濃密でリッチ・飲みごたえのあるボディが生まれ、心地よい余韻が長く続く本格派です。
「優しさ・柔らかさ」と共に、「大きく・力強い・芯のある」といった印象を与えてくれるこのワイン。まさに父親の面影を見せてくれる様な、優しさとボディ感を備えた1本です。