生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･ディ･レナルド
ディ・レナルドは伝統的手法に最新のテクノロジーを取り入れ、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。インターナショナルマーケットを見据えて目指したワインは、手頃な価格でありながら飲み応えが十分。非常に高いコストパフォーマンスから、ニューヨークなどの最先端市場を始め、世界中で人気を博しています。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | フリウリ ヴェネツィア･ジューリア |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴェネツィア･ジューリアI.G.T. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽 主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽(米産、225L、新樽比率100％)3カ月／ステンレスタンク2カ月／瓶1カ月以上 |
| 土壌 | 砂礫質 |
- 品番：
- 620892
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父親のまなざしのような
優しさと柔らかさ
北イタリアのフリウリヴェネツィアジューリア州。高品質な白ワインが生み出されることで有名なこの地で、高品質・少量生産でワイン造りをしているのが”アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド”です。 ワインに対して遊び心のあるネーミングをするディ・レナルド。このワインは「父親のまなざしのような優しさと柔らかさを持つ」ことから、ファーザーズ・アイズと名づけられました。
樽発酵・新樽熟成の
本格的なシャルドネ
その名の通り、優しさと柔らかさに富んだふくよかな味わいである一方、南国フルーツのような豊かな果実味と酸もいきいきと感じられ、非常に高い果実のポテンシャルを感じることができます。それだけでなく、樽発酵・新樽熟成100％で仕上げられることにより、濃密でリッチ・飲みごたえのあるボディが生まれ、心地よい余韻が長く続く本格派です。
「優しさ・柔らかさ」と共に、「大きく・力強い・芯のある」といった印象を与えてくれるこのワイン。まさに父親の面影を見せてくれる様な、優しさとボディ感を備えた1本です。