生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | シャブリ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.シャブリ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク（天然酵母） |
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 12カ月 |
| 土壌 | キンメリジャン |
- 品番：
- 620130
同じ生産者の商品はこちら
同じ生産者の商品はこちら
-
-
ドゥフェ･フレール
フランスブルゴーニュ
￥7,040
-
-
ドゥフェ･フレールフランスブルゴーニュ
￥7,040
-
-
ドゥフェ･フレールフランスブルゴーニュ
￥17,820
生産者情報
ドゥフェ･フレール
1959年に４代目にあたるベルナール・ドゥフェ氏が受け継ぎ発展させたドメーヌ。「良いワインを造るには、良いブドウが必要だ」という信念の下、家族経営で手間を惜しまずに丁寧にワイン造りが行われています。2009年からは自然栽培を実践。更なる品質の向上が期待される目が離せない生産者です。