生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | アブルッツォ |
| 品質分類・原産地呼称 | モンテプルチアーノ･ダブルッツォD.O.P. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | モンテプルチアーノ100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ (Demeter) / ビオロジック (CCPB) |
|---|---|
| 醗酵 | オーク樽 |
| 熟成 | オーク樽 |
| 土壌 | 砂質土壌 |
- 品番：
- 620104
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生産者情報
カンティーナ・オルソーニャ
1964年にアブルッツォで設立された協同組合。愛する土地や人々の健康を守るため、1995年からビオディナミへの転換を開始。国内最大規模、約600haの畑がデメテール認証を受けています。農家の環境への取り組みにより購入価格を決めるなど、組合全体で環境に配慮した質の高いワインを造っています。