生産者情報
ボデガス･アスル･イ･ガランサ
自然農法の考え方を共有する三人の若者がナバーラのカルカスティーリョ村にある古い共同組合を買い取り、2000年に設立。ヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端にある畑は有機栽培に適し、品質の安定したブドウから、ブドウ本来の個性を引き出したエレガントなワインを生み出します。
生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | ナバーラ |
| 品質分類・原産地呼称 | ナバーラD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | テンプラニーリョ 90%/メルロー 10% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (CPAEN) |
|---|---|
| 醗酵 | コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | 50%コンクリートタンク熟成5カ月、50%オーク樽熟成3カ月(フレンチオーク、ハンガリアンオーク、アメリカンオーク、225L、4-5年使用樽) |
| 土壌 | 石灰質 |
- 品番：
- 619741
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春の喜びを表現したワイン
スペイン語で「四月」という意味の名前が付いたこちらのワイン。その名の通り、全ての生命が輝き始め、１年で最も喜びと希望に満ちた四月を表現したいきいきとチャーミングな赤ワインです。
スペインを代表する黒ブドウ、テンプラニーリョ種は産地によって表情を大きく変える品種。彼らのテンプラニーリョは完熟した果実味と穏やかな酸が特徴なので、醸造ではその良さをさらに引き出すために、コンクリートタンクと3 種類の樽を使って柔らかく奥深い 味わいを出しています。
畑を耕し自然の肥料をもたらし、アスル・イ・ガランサのワイン造りに欠かせない存在である羊がラベルのモチーフになっている、見た目もキュートな１本です。