生産者情報
ドメーヌ･アンヌ･グロ･エ･ジャン･ポール･トロ
ブルゴーニュのトップドメーヌに名を連ねる、アンヌ・グロとトロ・ボーの夫妻がミネルヴォワのテロワールに一目惚れしカゼルの地に2008年に設立したワイナリー。ミネルヴォワの多様な土壌を表現した様々なワインを生み出しています。
生産地
ラングドック＆ルーシヨン
フランス南部、地中海沿岸のワイン産地で、プロヴァンス地方の西隣に位置しています。冬は穏やか、夏は暑く乾燥し雨が少ない、というワイン造りにとても恵まれた環境の中で果実味をたっぷりと感じられるワインを数多く生み出しています。また、自然な栽培を行っているブドウ畑が多く、フランスの自然栽培をしている全てのブドウ畑の3分の1、そして全世界の７％にあたる畑がここ、ラングドック・ルーションにあります。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | ミネルヴォア |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.ミネルヴォワ･カゼル |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | カリニャン 80%/グルナッシュ 20% |
| アルコール度数 | 13.5% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(MLF有) |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽にて12カ月(新樽比率30%、228L) |
| 土壌 | 石灰岩質土壌 |
- 品番：
- 619251
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ブルゴーニュの名門夫婦が生み出すミネルヴォワ
ブルゴーニュのトップ生産者としてそれぞれヴォーヌ・ロマネとショレイ・レ・ボーヌで20年以上の経験を積んできた2人が、ミネルヴォワの多様な土壌と個性豊かなブドウ品種に惚れ込み、新たな挑戦として2008年に始めたワイナリーであるドメーヌ･アンヌ･グロ･エ･ジャン･ポール･トロ。
こちらのワインは、樹齢100年以上のカリニャンを贅沢に使用しフレンチオーク樽100%で熟成。砕いた石のようなミネラル感にバニラやスパイスの香り、はつらつとして引き締まったタンニンとフレッシュなチェリーの果実感が見事に調和しています。