生産地
フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
品質の高い白ワインの産地として名高いワイン産地。州を代表する品種にはフリウラーノ、リボッラ・ジャッラなどがあります。一部の地域の生産者は白ワインを果皮や種と一緒に発酵、漬け込みをして造っていて、強いタンニンがあるオレンジ色の濃い個性的なそのスタイルが注目を浴びています。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | フリウリ ヴェネツィア･ジューリア |
| 地区名 | コッリ･オリエンターリ･デル･フリウリ |
| 品質分類・原産地呼称 | フリウリD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | メルロー 90%/レフォスコ 10% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(225L、新樽20%、仏産)12カ月／瓶6カ月 |
| 土壌 | 斜面の多い氷堆石土壌 |
- 品番：
- 618404
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大のワイン好きであるオーナーのトゾリーニ氏が、自分の理想とするワインの完成を目指しスタートさせたワイナリー。コストパフォーマンスの高い白ワインと共に、フリウリでも素晴らしい赤ワインが造れるという事実をイタリア全土に知らしめるために造り上げた「デカノ・ロッソ」もファンが多い１本です。