生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ウンブリア |
| 品質分類・原産地呼称 | コッリ･ペルジーニD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ 60%/メルロー 20%/チリエジョーロ 20% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽(225L、仏産、新樽50%)14-16カ月／瓶12カ月以上 |
| 土壌 | 石灰含む粘土質、砂利 |
- 品番：
- 617714
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生産者情報
カンティーナ･ゴレッティ
ウンブリア州ペルージャに位置する創業1965 年のワイナリー。4 世代に亘りワイン造りとワイン生産を営んでいる名家です。1990 年にはモンテファルコにも醸造所を設立。地域や家族の伝統を大切に守りながら、マーケットの需要も取り入れた美しいワインを生み出しています。