セット内容
商品名
個数
生産地情報
| 原産国 | アメリカ |
|---|---|
| 地方名 | カリフォルニア |
| 地区名 | セントラル･コースト |
| 村名 | サンタ･バーバラ |
| 品質分類・原産地呼称 | ハッピー･キャニオン･オブ･サンタ･バーバラA.V.A. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 77%/カベルネ･フラン 12%/プティ･ヴェルド 6%/メルロー 5% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル (CSWA) |
|---|---|
| 醗酵 | 天然酵母にてステンレスタンク醗酵（オープントップと密封式タンクの併用）、マセレーション2-3週間 |
| 熟成 | フレンチオーク樽 22カ月（225L/新樽比率30%） |
| 土壌 | ディアブロ土壌、粘土ローム質、シルトローム質 |
- 品番：
- 100272
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UNCORKオリジナルギフトボックス入り
当店ベストセラーワイン 「カベルネ･ソーヴィニヨン ハッピー･キャニオン･オブ･サンタ･バーバラ」のギフトボックス入り商品です。 UNCORKオリジナルワイン１本用ギフトボックスにワインをお入れし、包装紙でラッピングさせていただきます。 ワイン好きの方が喜ぶ、そしてワイン初心者の方でも贈りやすいワインギフトです。
デビュー後、瞬く間に人気を博したカリフォルニアワイン
ファーストリリースの2005年ヴィンテージで、アメリカ国内で複数回行われたプロ向けのブラインド試飲（ワイナリー主催）で高い評価を受け、瞬く間に人気を博しワイン業界で伝説を築いたのがこちらのワイン。 世界的に有名なナパ産ワインも１つのワインとして入っていたこのブラインド試飲で、当時無名だったこのワインが一位になる回があったりと、著名なワイナリーに肩を並べる高評価を獲得しました。 その実力がアメリカ全土のワイン業界に広がり、一気に銘醸ワインの仲間入り。その後も高い評価を獲り続けているワインです。
日本向けは特別に熟成期間が長い
他の多くの銘醸ワイナリーに比べて、リリース時期がかなり遅いスターレーン。 その理由は「舌の肥えた日本のお客様に満足いただきたい」と、日本向けのワインは通常の瓶熟期間を更に長くし、約１年遅れでリリースしているからです。 もちろん通常のリリース時期でも十分に美味しいのですが、ワイナリーとしては少しでも円熟味を増したワインをお届けしたいと、日本にのみ特別に熟成時間を伸ばしてリリースしています。
ゴルフ好きの方にもおすすめ
ゴルフの四大大会の一つであるマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブにて、2008年から2015年にかけて、このワインが提供されていました。 ワイン好き、ゴルフ好きな方へのギフトとしてもおすすめの1本です。