セット内容
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- 品番：
- 100242
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11/19(木)最短お届け。樹齢が古いブドウを使用し、数量を限定して造られた特別なヌーヴォ。凝縮感と滑らかさをあわせ持ち、ミネラル感が心地よく続く余韻が特徴の上質な仕上がり。
￥4,620
11/19(木)最短お届け。グリオット（チェリー）と名付けられた区画から造られるヌーヴォ。ベリー系果実のアロマが口いっぱいに広がるほど力強く、かつバランスの良い味わい。
￥4,180
11/19(木)最短お届け。ボージョレ地区のほぼ中央「サン・ジュリアン村」にある18haのシャトー。フレッシュで洗練されたワイン造りをモットーとする生産者元詰のヌーヴォです。
￥3,850
11/19(木)最短お届け。マコンのスペシャリストとして定評のテール・セクレット社が造る白いヌーヴォ。シャルドネのフレッシュさと果実味を最大限に引き出すため通常のマコン・ヴィラージュより低温で醗酵。
￥3,960
セット詳細
「ボージョレ希望の光」と絶賛されるトップ生産者"ピエール・マリー・シェルメット"が造る2種類を飲み比べできるセットです。 2026年の味わいをぜひお楽しみください。
それぞれの商品説明画像、または、ページ上部にある「セット内容」の各アイテムの名前をクリックすると、ワインの商品ページに遷移します。アイテムの詳細はそちらでご確認ください。
ワイン詳細
グリオット(チェリー)と名付けられた区画から造られるヌーヴォ
グリオット(チェリー)と名付けられた区画から造られるヌーヴォ。ベリー系果実のアロマが口いっぱいに広がるほど力強く、かつバランスの良い味わいです。
ボージョレを代表する生産者が本気で作り上げるヌーヴォ
樹齢が古いブドウを使用し、数量を限定して造られた特別なヌーヴォ。凝縮感と滑らかさをあわせ持ち、ミネラル感が心地よく続く余韻が特徴の上質な仕上がりです。
生産者について
ボージョレを代表する自然派の造り手。化学肥料や除草剤を使わない農法にこだわり、ブドウ本来の力を引き出す栽培を続けています。 彼の手掛けるボージョレ・ヌーヴォは、ガメイ種のフレッシュな香りとジューシーな果実味が際立ち、柔らかなタンニンと透明感のある味わいです。
ナチュラルでピュアな造りを追求する哲学が表現されたその味わいは、ヌーヴォでありながら上品さと品質の高さを兼ね備え、メイヤール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）でボージョレ生産者史上初2つ星を獲得するなど、 様々なワイン雑誌でも高く評価されています。
自然に配慮したブドウ栽培
ボージョレ地方でも南に位置するサン・ヴェランで17世紀から続く家族経営のドメーヌです。現当主であるピエール＝マリー・シェルメット氏は1982年にドメーヌを受け継ぐとすぐに自社での瓶詰め販売を開始。当初から品質にこだわり、栽培から販売までワイン造りの全てに携わってきました
注目すべきは、当時としてはいち早く自然に配慮したブドウ栽培に着手していたことです。化学薬品・除草剤の不使用、自然酵母の採用、低収量で完熟したブドウの収穫など、できるだけ自然かつ高品質なワイン造りを実践し、フランスのみならず世界中でボージョレ最高の生産者として称賛されるに至りました