生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 都道府県 | 富山県 |
| 地区名 | 黒部市 |
商品情報
| 種類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 麹：富山県産五百万石、掛：富山県産雄山錦 |
| 精米歩合 | 60 |
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.8 |
- 品番：
- 003451
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UNCORKについて
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- ⁄ みずのかたち 純米吟醸 生原酒 720ml
銘水から生まれた酒、味わいは湧き出る銘水そのものを口に含むような。
富山県黒部市の皇国晴酒造とワインインポーターモトックスの共同開発による「みずのかたち」は、蔵元の敷地内に湧き出る「名水百選」の「岩瀬家の清水」から命名。この銘水から仕上げた日本酒を生のままで瓶詰出荷します。できたてフレッシュなこの時期だけの限定酒です。
味わいの特徴
するり滑らかにと口中から喉を伝い、体に自然と染み入んでいくような優しさ。ミネラル感溢れた新鮮な岩清水の味わいにふわっと香る白桃様の優しい香りも混じります。水そのものを感じることのできる特徴だった味わいはまさに地元富山湾でとれるような新鮮な魚介類との相性抜群。