夏を楽しんだあとは、ワインでエイジングケア

強い日差しや暑さが続いた長い夏。日焼けや紫外線など、夏を過ごしたあとの肌が気になるこの時期、毎日の食生活にも少し目を向けてみませんか?
そこで注目したいのが、美容とも関わりのある「糖化」。肌のお手入れだけでなく、毎日の食生活の中でも少し意識しておきたいポイントです。
「エイジングケアワイン」は、抗糖化作用に着目して生まれたワインです。ワインを楽しみながら、日々の暮らしにエイジングケアという新しい選択肢を取り入れてみませんか。
そこで注目したいのが、美容とも関わりのある「糖化」。肌のお手入れだけでなく、毎日の食生活の中でも少し意識しておきたいポイントです。
「エイジングケアワイン」は、抗糖化作用に着目して生まれたワインです。ワインを楽しみながら、日々の暮らしにエイジングケアという新しい選択肢を取り入れてみませんか。
エイジングケアワインとは
エイジングケアとは、年齢に応じて健康維持を目指すことです。ここではワインによる糖化ケア作用(今の若さや美しさを維持すること)をさします。エイジングケアワイン研究所では糖化物質AGEsの生成を抑える作用が認められ、一定の糖化抑制基準をクリアしたワインを「エイジングケアワイン」として認定しています。
エイジングケアの新常識「抗糖化」

「糖化」はどんな現象?
人体を構成する要素の中で、タンパク質は水分に次いで多い成分です。 体温という暖かい環境の中で糖が結びつくと、タンパク質は次第に姿を変えていきます。 これが「糖化」と呼ばれる現象です。 体内にはタンパク質と糖が豊富に存在しているため、身体の中では日常的糖化が起こっています。
糖化が進んでくると、最終的には”コゲ”とも呼ばれる糖化最終生成物(AGEs)が作られてしまいます。 AGEsの特徴は「分解されにくく、体内で徐々に蓄積する」こと。 これが見た目やエイジングケアにとって大敵であることが分かってきています。
糖化ケアにエイジングケアワイン
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シャトー・ド・フォントニーユ
ボルドー13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。 詳細を見る2022年¥2,750
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シャトー・ピエライユ
ボルドー濃厚な黒果実の風味に加え、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマが広がります。アフターにはオークの風味と滑らかなタンニンが広がります。複雑かつ優雅な余韻が楽しめる重厚な1本。 詳細を見る2020年¥3,410
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ソチエタ・アグリコーラ・ストゥルム
フリウリ ヴェネツィア・ジューリアチェリーや野生のベリーの香りの後に、スパイス香が感じられます。果実味豊かで温かみがあり、甘草やバルサミコのニュアンスが加わります。タンニンはシルキーで、長い余韻が続きます。 詳細を見る
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パパリ・ヴァレー
カヘティプラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかで完熟果実の旨味とジューシーな質感が魅力です。 詳細を見る2022年¥4,565
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パパリ・ヴァレー
カヘティプラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかで完熟果実の旨味とジューシーな質感が魅力です。 詳細を見る2023年¥4,565
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サン・マルツァーノ
プーリア樹齢60年以上の樹から生まれる、上質で濃厚なフラッグシップ。熟したチェリーやプルーン、バニラやカカオのニュアンスが混ざり合う複雑なアロマ。柔らかみがあり長い余韻が続きます。 詳細を見る
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レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ
トスカーナブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめます。 詳細を見る2021年¥2,860
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サン・マルツァーノ
プーリアチェリーやプルーンのような熟した果実と、スパイスを想わせる濃厚な香り。しっかりとしたボディがありつつ、微かに感じるハーブの余韻が全体を引き締め、飲み飽きしないワインです。 詳細を見る2023年¥2,200
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サン・マルツァーノ
プーリア熟したチェリーやプルーンのような豊満なアロマと、カカオやバニラのアクセント。滑らかな口当たりと、温かみがありしっかりとした味わいが特徴で、長い余韻が満足感をもたらします。 詳細を見る
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プロヴィンコ イタリア
トスカーナブドウ樹の力強さを表現したワイン。チェリーやスグリの凝縮したアロマに加え、バニラのようなノートも感じられます。フルボディで、凝縮感とフィネスのバランスに優れています。 詳細を見る
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トッレヴェント
プーリア完熟したブルーベリーなどのアロマ。フレッシュかつ濃厚な舌触りは遅摘みによって糖度がしっかりと上がったブドウを想わせる。タンニンは柔らかく滑らかなボディのワインです。 詳細を見る2023年¥2,695
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カンティーネ・サン・シルヴェストロ
ピエモンテ完熟由来の甘みのあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーのような香りが特徴的。綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさも兼ね備え、長い余韻が楽しめます。 詳細を見る
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シャトー・プピーユ
ボルドー専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 詳細を見る2019年¥7,260
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シャトー・プピーユ
ボルドー専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 詳細を見る2019年¥4,235
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カンティーナ・オルソーニャ
アブルッツォモンテプルチアーノを天然酵母で醗酵させた、ジューシーなワイン。ブラックチェリーのようなフレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、程よいタンニンが全体を引き締めます。 詳細を見る2024年¥3,025
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アジィエンダ・アグラリア・リジーニ
トスカーナ16世紀に設立された、モンタルチーノでは最も古いワイナリーのひとつ。チェリー、チョコレート、杉などの複雑な香りが入り混じり、滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴的です。 詳細を見る











