ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
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ドメーヌ･コワイヨ
ブルゴーニュマルサネ「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。非常に高いポテンシャルを秘めています。 詳細を見る
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パスカル･エ･ローラン ボルジョブルゴーニュシャサーニュ･モンラッシェブルゴーニュ地方レミニー村に1912年から続くドメーヌ。果実味に溢れ、キイチゴやチェリーの香りが口いっぱいに広がると同時に控えめな樽のニュアンスも楽しめる赤ワインです 詳細を見る
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ドメーヌ･パランブルゴーニュポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュ・コートドール。ピノ・ノワールの良さが限りなく引き出されており、フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･カレットブルゴーニュプイィ･フュイッセよく熟れた柑橘系の果実や白い花、スパイス香も含んだ芳醇で複雑な香り。アタックのしっかりした、厚みのある味わい。硬質で繊細な酸が全体を引き締めます。 詳細を見る2022年￥8,580
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ドメーヌ･コワイヨブルゴーニュマルサネ「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。 詳細を見る
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ドメーヌ･グロ･フレール･エ･スールブルゴーニュオート･コート･ド･ニュイヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」のドメーヌ元詰ワイン。ワインのスタイルは比較的早くから楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的。 詳細を見る2023年￥8,360他ヴィンテージ
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ドメーヌ･パランブルゴーニュポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュA.C.。ピノ・ノワールの良さが限りなく引き出されており、フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。 詳細を見る2016年￥8,360
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ドメーヌ･ラトゥール･ジローブルゴーニュ近年ムルソー村から飛び出したスターとして脚光を浴びるドメーヌ。シャルドネ種100%に由来する繊細さが特徴。完熟した果実の風味も楽しめるワインです。 詳細を見る
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ラ･ジブリオットブルゴーニュジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。 詳細を見る
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ドメーヌ･シルヴァン･ロワシェブルゴーニュコート･ド･ニュイ･ヴィラージュニュイ・サン・ジョルジュ1級畑の隣の畑から生まれる白ワイン。思わず引き込まれるピュアでクリーンな柑橘のアロマにナッツのアクセント。豊かな果実味と美しい余韻が長く続きます。 詳細を見る
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ドメーヌ･シルヴァン･ロワシェブルゴーニュコート･ド･ニュイ･ヴィラージュ黒カシスやスパイスなど複雑なアロマ。滑らかなタンニンと凝縮した上品な果実味が広がり、素晴らしい骨格を備えた赤ワイン。 詳細を見る2023年￥8,030
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2022年￥8,030
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ドメーヌ･ドニ･ペール･エ･フィスブルゴーニュペルナン･ヴェルジュレスガーネットを帯びた美しい赤色。鮮やかな赤果実とスパイスの香り。果実味は洗練されており、引き締まった酸としなやかなタンニンとのバランスがとれた一本です。 詳細を見る
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ドメーヌ･サント･バルブブルゴーニュヴィレ･クレッセ自然を尊重しビオディナミ農法を実践する、マコネー地区の若手リーダー的存在のドメーヌ。ブドウの力がみなぎり、ピュアな果実味と力強さを併せ持つ蔵の最上級銘柄。 詳細を見る
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ピエール･マリー･シェルメットブルゴーニュムーラン･ナ･ヴァン深いルビーの色合いでバラなどの華やかな香り。スパイスやバニラといった複雑なニュアンスも。存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。 詳細を見る
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マーク･ハイスマブルゴーニュマコン･ヴィラージュネクタリンやオレンジの花を思わせる香り。果実味にあふれるふくよかな印象はマコンならではの熟度を感じさせ、全体を引き締める酸と果実、ミネラルの調和が心地よい余韻をもたらします。 詳細を見る2023年￥7,590
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ドメーヌ･アルノー･ショパンブルゴーニュコート･ド･ニュイ･ヴィラージュコンブランシアンに拠点を置く生産者。凝縮感がありながらも、良質な酸がワインを引き締める、非常に深く複雑な味わい。 詳細を見る2020年￥7,480
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ドメーヌ・マルク・デリエンヌブルゴーニュフルーリー新鮮な赤果実やスパイスの香りに、仄かにハーブのアクセント。透明感のある果実味と伸びやかな酸、シルキーなストラクチャーをもつクリュ・ボージョレ。 詳細を見る
