ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
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ドメーヌ･ヴォコレ･エ･フィス
ブルゴーニュシャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。1級畑としては非常にボディのあるタイプで、力強い味わいを楽しめます。 詳細を見る2024年￥7,260
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2023年￥31,240
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュニュイ･サン･ジョルジュ深く澄んだ赤色。フレッシュな黒果実、イチジク、スパイス等の香りが複雑に調和。凝縮感がありながら、非常にデリケートで洗練された味わいの見事なワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュオート･コート･ド･ニュイフレッシュな柑橘、スパイス、火打石のアロマ。ジューシーな果実味に引き締まった酸、仄かなミネラル感を備える飲み心地の良いワイン。 詳細を見る2023年￥6,270
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュモレ･サン･ドニ深く輝きのある赤色。黒果実とトリュフを想わせる上品なアロマ。美しい果実味と引き締まった酸、きめ細かいタンニンを有するエレガントなワインです。 詳細を見る2023年￥31,240
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュヴォーヌ･ロマネ輝くルビー色。フレッシュで華やかなアロマ。緻密で繊細な果実味の中にスパイスのアクセント。酸と果実味、タンニンがバランスよく調和したワインです。 詳細を見る2023年￥35,970
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュヴォーヌ･ロマネチェリーなどの果実のアロマとクローブやリコリスのスパイスなどの複雑な香り。シルクの様な滑らかな口当たりと余韻の長さに圧倒されるワインです。 詳細を見る
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2023年￥4,400
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュフラジェ･エシェゾーエシェゾーの中でも心臓部にあたるデュ・ドゥスュの畑。美しく妖艶な赤系の果実味にブラックベリーやスパイスなどのアクセント。調和が取れ余韻の長いスケールの大きいワインです。 詳細を見る
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ドメーヌ･ミシェル･ノエラブルゴーニュシャンボル･ミュジニー深いルビー色。フランボワーズやチェリーの華やかな香り。しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールです。 詳細を見る
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ラ･シャブリジェンヌブルゴーニュシャブリジェンヌが造るサン・ブリ。八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマ。瑞々しい果実味と伸びやかな酸を楽しめるソーヴィニヨン・ブランです。 詳細を見る
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ドメーヌ･コワイヨブルゴーニュマルサネ「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。凝縮感がありながらもエレガントな味わい。彼のスタイルが良くわかる。 詳細を見る
