公開
今月のバイヤーおすすめワイン【2025年6月】
UNCORKではワインのインポーターモトックスが世界中から仕入れたワインを取り扱っています。ワインの仕入れに欠かせないのは『バイヤー』。モトックスでは国ごとの担当バイヤーが世界中から日々美味しいワインを選び、仕入れています。
今月テイスティングした中で、バイヤーが「これ、いいな！」と感じた「今飲んで欲しいワイン」をご紹介します。
今月テイスティングした中で、バイヤーが「これ、いいな！」と感じた「今飲んで欲しいワイン」をご紹介します。
ボルドー担当おすすめ：シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルヴ 赤
ギドアシェットは、フランス人がワイン選びの参考にすることで有名な評価誌です。
そんなギドアシェットで、新発売となったラモット・ヴァンサン レゼルヴ赤は、最高評価を獲得しました。
名だたる格付けシャトーに引けを取らず、高コスパワインとして評価されました（評価されたのは2020VT）。
今回入荷するのは2022VTですが、2022VTといえばボルドー市場過去最高とも評される世紀の当り年ともいわれています。
ぜひ、高評価・高コスパワインをぜひご堪能ください。
-
-
生産地：フランス／ボルドー 価格：2,420円（税込）
アルザス担当おすすめ：ジェ・ジェ・ジェ フォリー
この品種で造られるオレンジワインは珍しく、果皮との接触によって生まれる立体感と奥行きのある香りが大きな魅力です。12日間果皮とともに醗酵させることで、オレンジピールや金木犀、紅茶を思わせる華やかで落ち着いた香りが引き出され、ほのかな渋みとともにピュアな果実味と伸びやかな酸が広がります。
ビターな余韻が心地よく、料理と合わせた際にも味わいを引き締めてくれるため、食中酒におすすめです。
2023年は夏の暑さに恵まれたおかげでゲヴュルツトラミネールの特徴である豊かな果実味が一層ふくよかに表現され、芳香も豊かに感じられる仕上がりとなりました。
アルザスならではのバランスが良く上品なオレンジワインです。ぜひ一度お試しください！
-
-
生産地：フランス／アルザス 生産者：ジャングランジェ 価格：4,840円（税込）
イギリス担当おすすめ：ダンブリー リッジ ピノ・ノワール
スティルワインも、とっても美味しい銘柄が造られていることをご存知でしょうか？
「ダンブリー・リッジ」はイギリスで最も暖かく乾燥しているエセックス州にあり、優れた粘土質土壌「青粘土」の畑を持つ世界でも稀なワイナリーです。
気候と恵まれた土壌の組み合わせから、北国では考えられないほど熟度の高いブドウが育ち「イングランド最高のスティルワイン」と名だたる評論家が絶賛する、クオリティの高いワインを生みだします。
つい先日来日した超有名ワイン評論家のジャンシス・ロビンソン氏も「ワールドクラスのスティルワインである」と大絶賛！
あるモトックススタッフは「初めて飲んだ時は脳天直撃でした…」とコメント。
華やかさと凝縮感＋美しい酸味があり、世界のピノ・ノワール好きに絶対にご満足いただける味わいです。
ワインの世界は広いなあ...と、驚きと感動を与えてくれる1本。是非お試しください！
-
-
生産地：イギリス／イングランド 生産者：ダンブリー・リッジ 価格：12,100円（税込）
Craftsakeおすすめ①：つぎのみどり 特別純米辛口
酸がキリっとした爽やかな新酒をお届けします。
＜テイスティングコメント＞
白ワインを想わせる溌溂（はつらつ）とした酸があり、米の旨味も感じられます。
ピシッとした酸が旨味を引き締め、爽やかでドライな後味。新緑の季節に心地良い日本酒です。
よく冷やして、緑溢れる爽やかな香りと酸味を味わって下さい。前菜や軽めのおつまみがおすすめです。
-
-
生産地：日本／秋田県 生産者：有限会社奥田酒造店 価格：1,650円（税込）
Craftsakeおすすめ②：原田清流 Smooth & Light 純米吟醸
ワイン程度の軽めのアルコール感にこだわった日本酒です。
＜テイスティングコメント＞
アルコール度数は日本酒の中ではやや低めの13度。
香り華やかで、旨味もありながらも軽やかな味わい。ハイボールにしてもラムネのように爽やかでおすすめ。
夏場に飲みたくなる日本酒です。軽めのおつまみでカジュアルにお愉しみ下さい。【Kura Master 2023 金賞受賞】
-
-
生産地：日本／山口県 生産者：㈱はつもみぢ 価格：1,760円（税込）