生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | ミネルヴォア |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.ミネルヴォワ･カゼル |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | カリニャン 80%/グルナッシュ 20% |
| アルコール度数 | 15% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(MLF有) |
|---|---|
| 熟成 | フレンチオーク樽にて12カ月(新樽比率0%、228L) |
| 土壌 | 石灰岩質土壌 |
- 品番：
- 622525
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UNCORKについて
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ブルゴーニュの名門夫婦が生み出すミネルヴォワ
ブルゴーニュのトップ生産者としてそれぞれヴォーヌ・ロマネとショレイ・レ・ボーヌで20年以上の経験を積んできた2人が、ミネルヴォワの多様な土壌と個性豊かなブドウ品種に惚れ込み、新たな挑戦として2008年に始めたワイナリーであるドメーヌ･アンヌ･グロ･エ･ジャン･ポール･トロ。
こちらのワインは、樹齢100年以上のカリニャンを贅沢に使用しフレンチオーク樽100%で熟成。砕いた石のようなミネラル感にバニラやスパイスの香り、はつらつとして引き締まったタンニンとフレッシュなチェリーの果実感が見事に調和しています。