肉厚で旨味たっぷり

寒流と暖流が出合う三陸沖は、世界有数の豊かな漁場の１つ。
「リアス式海岸」と呼ばれる海岸部は、波風が穏やかで養殖業も盛んです。
山々から海へと豊富なミネラルが川を伝って流れ込むため、三陸で養殖された貝類は大きく肉厚で旨味たっぷりに育つのです。

そんな三陸の海の幸の旨味をオイルで封じ込めたのが 「女川アヒージョ」シリーズ です。

クセになる味わい

三陸のタコにガーリックをきかせ、クセになる味つけに仕上げてあります。
ぷりぷりのたこが贅沢にごろっと入っており、食べ応えのあるアヒージョです。

水揚げから加工までの時間が短く、とても新鮮です。
朝獲れたばかりのたこを職人がすぐに加工しているので、ぷりぷりとした食感と深い味わいが楽します。

そのままでも、ひと手間加えても。

蓋をパカッとあけるだけ。
そのままおつまみとして、ワインと一緒にお召し上がりください。

料理に加えれば、様々なアレンジメニューに。
茹で立てのパスタとオイルごと絡めたり、パンに載せたり、サラダに加えたり・・・とそのアレンジは無限大。

タコの旨味が溶け込んだオイルは、お酢を加えてドレッシング、ごはんと炒めてチャーハン、などにお使いいただけるので、最後の一滴までお楽しみください。