ソムリエが選ぶ、ワイングッズとワインのおつまみの専門店 アンコルク / 10,000円以上お買い上げで送料無料!

UNCORKについて

ワイングラス

当店限定

ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラスコレクション

赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインなど、あらゆる種類のワインがたった1脚で楽しめる万能ワイングラス。英国王室のセラーを管理するワインのスペシャリスト、ジャ ンシス・ロビンソンが監修したグラスシリーズ。

CLOSE
株式会社鮮冷

女川アヒージョ 【ぷりぷりホタテ】  90g 瓶

ハーブオイルで味付けした新鮮なホタテのアヒージョ。
¥864
誠に申し訳ございませんが、こちらの商品は、ラッピングできません。
品番
002466
¥864

肉厚で旨味たっぷり



寒流と暖流が出合う三陸沖は、世界有数の豊かな漁場の1つ。
「リアス式海岸」と呼ばれる海岸部は、波風が穏やかで養殖業も盛んです。
山々から海へと豊富なミネラルが川を伝って流れ込むため、三陸で養殖された貝類は大きく肉厚で旨味たっぷりに育つのです。

そんな三陸の海の幸の旨味をオイルで封じ込めたのが 「女川アヒージョ」シリーズ です。

アヒージョ4種


ぷりっぷりのホタテ



水揚げから加工までの時間が短く、とても新鮮です。
獲れたばかりのほたてを職人がすぐに加工しているので、ぷりぷりとした食感と深い味わいが楽します。

素材の贅沢に旨味を活かすために、ハーブの香り付けをしたオイルでシンプルな味付けにしてあります。
ほたてがごろっと入っており、食べ応えのあるアヒージョです。

ほたてのアヒージョ


そのままでも、ひと手間加えても。



蓋をパカッとあけるだけ。
そのままおつまみとして、ワインと一緒にお召し上がりください。

料理に加えれば、様々なアレンジメニューに。
茹で立てのパスタとオイルごと絡めたり、パンに載せたり、サラダに加えたり・・・とそのアレンジは無限大。

ホタテの旨味がたっぷりなので、オイルもソースやドレッシングなどにして最後の一滴まで味わい尽くしてくださいね。


サラダ



関連コラムはこちら

保存食アレンジレシピコラムバナー



生産地情報
原産国日本
生産地 宮城県
村名・市区町村 牡鹿郡女川町
商品情報
原材料 ほたて(宮城県産)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、食塩、胡椒、タイム
その他
賞味期限 製造日より180日(保存料・化学調味料不使用)
品番:
002466