リフレッシュメントにぴったり

ワインを飲む時におつまみとして合わせるものの代表が生ハムなどの肉加工品、チーズやナッツ。

これらに含まれるリッチな油脂分が、ワインと合わせたときにまろやかさ、うまみを引き立ててくれます。

でも、途中で少し口をさっぱりさせたい時はありませんか？

そんな時にオススメなのがこちらの「フレッシュオリーブ」。

しゃっきりとした食感、そしてオリーブの「緑の風味」がお口の中をクリーンにリセットして、またワインが飲みたくなります。

食感と風味がとにかくフレッシュ

よく出回っているオリーブと違って、「フレッシュなグリーンオリーブ」は非加熱タイプのオリーブ。

加熱した「くにゃっ」とした柔らかいものと違い、非加熱ならではの"シャキッ"、そして"コリコリッ"とした食感。スナック感覚で楽しめます。

塩分もマイルド、そしてエグミが少なくとても食べやすいので、1個、もう1個、とついつい手が伸びてやめられません。

シチリア産のノチェラーラ・デル・ベリーチェという品種のオリーブをつかっていて、食べていると鼻から上品なオリーブオイルの風味がふわっと抜けていくのがわかります。

フレッシュなオリーブならではの爽やかさが、ワインタイムの「箸休め」として大活躍しますよ。