ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
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ラ･シャブリジェンヌ
ブルゴーニュグラン・クリュの中でも肉厚で力強さを感じる畑。芳醇で新鮮な果実味と酸味のバランスが非常に良いワイン。フィニッシュに力強さが残ります。 詳細を見る
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ドメーヌ･ヴォコレ･エ･フィスブルゴーニュ滑らかで上品な口当たり。トーストやバニラの芳醇なアロマに柑橘の爽やかさが調和し、蜂蜜を想わせる深みとともに、香ばしい余韻が長く続くエレガントな一本。 詳細を見る2023年￥7,810
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ドメーヌ･アラン･ジョフロワブルゴーニュ柑橘や白い花の華やかな香りが広がるエレガントなアロマ。口当たりはクリーンで繊細、シャブリらしいフレッシュな酸味としっかりとしたミネラルが果実味と見事に調和します。 詳細を見る2023年￥7,810
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ラ･シャブリジェンヌブルゴーニュグラン・クリュに隣接する特別な区画から生まれた、エレガンスと複雑味を備えた1本。柑橘系フルーツの香り、ビロードのような口当たりに、塩味を感じる長い余韻が印象的です。 詳細を見る2022年￥10,230
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2023年￥5,500
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ドメーヌ･アラン･ジョフロワブルゴーニュ果実味とブドウ畑の個性を重んじるA.ジョフロワの1級ワイン。力強さ、繊細さ、フレッシュさと果実の完熟感が見事に調和しており、口中に官能的な味わいが広がります。 詳細を見る2024年￥8,140
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ラ･シャブリジェンヌブルゴーニュシャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。 詳細を見る2023年￥4,345
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ラ･シャブリジェンヌブルゴーニュシャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。 詳細を見る2023年￥2,750
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パスカル･エ･ローラン ボルジョブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ華やかな白い花や熟した柑橘のアロマに心地よい樽香。緊張感のある上品な酸とミネラル、伸びやかで力強い果実感にナッツやバニラのアクセント。骨格のある複雑な1本です。 詳細を見る
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ペルノ･ベリカールブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ完熟リンゴや花を想わせる複雑なアロマ。凝縮度と透明感が共存する果実味と引き締まった酸味との調和がとれ、完璧なバランスを有している。 詳細を見る
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クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ熟した柑橘類や白桃の華やかなアロマとクリーミーで滑らかな口当たりに、ミネラルのニュアンスが複雑さを加えます。人的介入を極限まで抑え畑の魅力が存分に表現された白ワイン。 詳細を見る
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ドメーヌ･ペルノ･ベリカールブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ完熟リンゴ・白い花・栗などの複雑なアロマが特徴的。しっかりと熟した柑橘系の果実味に、透明感がある酸味とミネラルが一体となり楽しめる。スケールの大きな白ワイン。 詳細を見る
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ドメーヌ･ペルノ･ベリカールブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ所有する畑の中でも樹齢の高いブドウを厳選して使用。透明感のある酸と上質なミネラルが豊かな果実味を引き立てている。素直でありながら気品のある白ワインです。 詳細を見る2024年￥19,800
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シャトー･ド･フュイッセブルゴーニュプイィ･フュイッセ多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集めるプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ。果実味に溢れる素晴らしい白ワインです。 詳細を見る
