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ワイン時間をもっとおいしく豊かなものに。
「ドライフルーツ」新発売!

ドライフルーツ
モトックスのワインイベントなどのアンケートで「ワインと一緒にどんなおつまみを食べていますか?」という質問をすると 生ハム、チーズに次いで多いのが「ドライフルーツ」という答えです。


このお声をうけてスタッフ一同「ドライフルーツの販売がしたい!」と探していたのですが、今回とっても美味しいドライフルーツ3種と、そしてワインのお供にぴったりな野菜をつかったチップスに出会うことができました!


先日発売がスタートいたしましたので、今日はそれぞれのアイテムについて簡単にご紹介させていただきます。





自然な果実の甘味がワインにあう「ドライフルーツ」

ドライフルーツは3種類、4アイテムご用意しました。
まずは定番の「風味豊かな枝付きレーズン」。

ドライフルーツ

枝についたままのブドウを房ごと樹の上で乾燥させていて、噛むとモキュっとほどよい弾力があり、ぐっとつまったうま味があります。


次は「優しい甘さのドライいちじく」。
ドライフルーツ

いちじくの中でも小ぶりなイラン産いちじく。
むっちりとした皮の歯応えと、ぷちぷちっさくさくっとした種の食感がダブルで楽しく、優しい甘さが特徴です。


個人的にイチオシなのが「完熟ドライパイナップル ソフトタイプ」。
ドライフルーツ


むちっとした柔らか目の食感に仕上がっており、噛むとザクッとしたパイナップルの繊維を感じることができます。

味わいはもうパイナップルそのもの!キュンっと甘酸っぱくてワインがあってもなくても止まらない美味しさです。




そしてこの3種のドライフルーツが全部楽しめる欲張りなアソートセットもご用意。

それぞれは50g、と小さい食べきりサイズなので、ワインの種類によって組み合わせを変えて楽しむことができます。



ワインのおつまみにぴったり!「野菜チップス」
ドライフルーツ
ドライフルーツを探している時に偶然見つけたのが、野菜チップス3種。
どれも美味しくて、3つ全部採用してしまいました。


赤い野菜が3種類ミックスされた、その名も「赤い野菜チップス」、 サクサク&ネバネバ食感が楽しい「オクラチップス」、そしてにんにくのパンチの利いた味わい、香りががつんと味わえる 「さくさくニンニク」


どれもカラっと揚がっていてしつこさがまったくなく、サクサクと軽い食感とほどよい塩気でお酒がすすみます。



実際にワインとの相性も検証しました!
ドライフルーツ


今回は「それぞれがどんなワインとマッチするか」の検証も行いました。


白ワイン、赤ワインは全く違うタイプのものを2種類ずつ、そしてロゼワインとスパークリングワインを用意して、いざ実食。


一人朝から家で「これかな~」「これもいいな~」とワイン片手にドライフルーツをモキュモキュ、チップスをさくさく。 感じた印象をパソコンにカタカタ。


ドライフルーツ


大まかではありますが、相性のよいワインのタイプを選んでそれぞれのアイテムのページに載せておりますので、ぜひ参考にしてみてください♪




お昼ごはんが食べられないほどお腹いっぱいになってしまいましたが、検証では「フルーツの優しい甘さはワインとあう!」という発見ができました。

ワインもブドウからできているのフルーツ同士、優しい甘みはすっとなじんで溶け合い、ワインの果実味をさらにアップしてくれる、という印象でした。

皆さんが「ワインにはドライフルーツ」と選ぶ理由がわかった気がします。




ドライフルーツのほうがワインの味わいに勝ってしまうな、という時はぜひチーズをあわせてみて下さい。 コク、まろやかさが加わり、新たな味わいのハーモニーを奏でてくれますよ。


ぜひお試しください。



ご紹介したアイテム

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