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オリーブオイルの生チョコ
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2023.01.27
濃厚なのに爽やかで、ワインにも合う。バレンタインに作りたい「オリーブオイルの生チョコ」
バレンタインが近づくと、無性に食べたくなるのがチョコレート。この時期は美味しそうなチョコ…
シミ取りレスキュー実験
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2023.01.20
【実験検証】「シミとりレスキュー」で赤ワインのシミはとれるか？
「シミとりレスキュー」が赤ワインでできたシミにどれくらい効果を発揮するのか…
高尾農園オリーブオイル
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2022.12.20
【搾りたて！】高尾農園　エクストラヴァージンオリーブオイル2種　新発売
2022年秋に絞ったばかりのフレッシュな小豆島産エクストラヴァージンオリーブオイルが2種、数量限定で…
wine party 乾杯
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2022.12.09
「週末、うちでワイン飲もうよ！」市販のソースを使ったメイン料理とパスタで気負わずワインパーティ
くつろぎながらのワイン、食事、そして会話が楽しめる友人宅や自宅でのワインパーティ…
コラヴァン　ピボット
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2022.12.07
最大4週間、開けたての味をキープ！ワインのプロが認める保存ツール「コラヴァン」をご自宅で。
ワインを一杯だけ飲みたい、料理に合わせて白ワインと赤ワインを両方とも楽しみたい。 でも、…
ジャンシス・ロビンソングラス　「水新はなれ 紅」オーナー・ソムリエ　寺田泰行氏
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2022.12.02
【プロも絶賛！】一脚だけでどんなワインにも対応。ステムレスならあらゆるドリンクにも
名ソムリエセレクトのワインを町中華と合わせて楽しめるというユニークなコンセプトの…
アペロのすすめ
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2022.11.25
ワインと簡単おつまみで、気負わない「アペロのすすめ」
アペロとはフランスの「夕食前のちょっと一杯を楽しむ時間」のこと。気軽にワインを楽しもう！
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2022.11.25
【プロも絶賛！】シャンパーニュからブルゴーニュまで。これ１脚で対応可能
「静岡の天ぷら屋さんで、それと知らずにこのグラスで白ワインを飲んでいたこ…


スペイン産の生ハム＆サラミ
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2022.11.18
ワインとよくあう最高のおつまみ★スペイン産「生ハム＆サラミ」新発売
ワインと相性抜群のスペイン産生ハムとサラミ全4種類の販売をスタート！お得なセットやまとめ…
スタッフのワインセラー
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2022.11.11
UNCORKスタッフそれぞれの「ワインセラーとの付き合い方」
自宅でワインを飲むことが増え、記念日やお祝い事の節目までとっておきたいワイン…
ホットジンジャー
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2022.11.04
【スタッフのおすすめ】クラフトジンジャーシロップを使ったホットドリンク
指先やつま先からじわじわと冷えてくるこの時期。手軽に作れて美味しいホットドリンクがあるとほっとしま…
もっちりジューシー
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2022.11.02
【新入荷】柑橘ピールやドライフルーツが入荷しました！
愛媛県から、げんき本舗が造る柑橘ピールやドライフルーツが入荷しました…
鶏とキノコのトマト煮
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2022.10.28
もう味が決まっているのでとっても簡単「鶏とキノコのトマト煮」
もともとのソースが絶品。それで煮込んで美味しくないわけがない！という、失敗知らずのレシピ…
おつまみセット
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2022.10.25
再入荷しました！「ソムリエ厳選★ワインのおつまみ　3種＆5種　詰め合わせセット
「ワインにあうおつまみ」の中からイチオシを厳選して詰め合わせたセット2種が、再入荷しまし…
トマトと卵のスープ
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2022.10.24
カラダもココロもぽかぽかする「簡単・トマトと卵のスープ」
寒い季節にぴったり！簡単でとっても美味しい「トマトと卵のスープ」のレシピをご紹介します…
オリーブオイル
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2022.10.17
オリーブオイル、どうやって選んでいますか？
今やとっても身近な存在になった「オリーブオイル」。なんとなく、使うと料理が美味しくなった…
赤ワインにあうおつまみ
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2022.10.07
秋冬におすすめ「赤ワインにあうおつまみいろいろ」
気温が下がると飲みたくなるのが赤ワイン。ということで赤ワインにぴったりのおつまみをご紹介。


肉とオリーブオイル
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2022.10.04
お肉に合う！ピリッと辛いイタリアワイナリーのホームメイド・オリーブオイル
ごちそうと言えばやっぱりお肉！特に、牛肉のステーキはテーブルに乗るだけで豪華な気分になれ…
きのこのマリネ
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2022.09.27
秋の味覚をワインとともに。「焼きキノコのマリネ」
秋は少し丁寧に食事を用意したくなってくる季節。今回はワインにあう秋におすすめのレシピをご紹介します…
旅する焼きエビ
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2022.09.16
エビ香るおすすめパスタソース　ワインとの相性は？
今回ご紹介するのは当店で人気の「旅する焼きエビシリーズ」。鹿児島県阿久根市で水揚げされた…
サラミ
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2022.09.12
アレンジ自在！ジューシーなサラミを使った簡単おつまみ
UNCORKオリジナルラベルで販売をはじめた米沢牛入りサラミ。原材料の豚肉と牛肉のうち、牛肉は日本三大和牛の…
クラフトジンジャーシロップ
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2022.09.06
スタッフのおすすめ！クラフトジンジャーシロップ3種の楽しみ方
UNCORKで6月から取り扱いを開始したクラフトジンジャーシロップ3種。ピリッと思い切り辛くて、生…
カーサモリミ
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2022.08.30
厳選されたイタリア食材多数入荷！
食の伝統を守りながら、丁寧な手仕事をしている小さな生産者たちが作るイタリア食材が多数入荷…
夏に活躍！オイル漬け
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2022.08.17
暑い夏にこそ大活躍！「保存のきくオイル漬け」
選りすぐりの素材をフレーバーオイルと一緒に漬けた「オイル漬け」を夏に美味しく活用する方法…
フォルモサグルメ
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2022.08.09
ポルトガル産のワインに合うグルメな缶詰3種 新入荷
水産グルメ缶詰大国ポルトガル。日常的に食卓で食べられるだけでなく、レストランやバーでも缶…
KISEN
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2022.08.05
【新入荷】日本の美意識を感じさせてくれるアルミ製ボトルクーラー
四津川製作所が作るアルミ製ボトルクーラー「KISEN ボトルクーラー カグヤ」が新入荷…
ワインのおつまみセット
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2022.08.03
ワインが足りなくなっちゃうかも！「ワインのおつまみ詰め合わせセット　２種」
「ワインにあうおつまみ」の中から特にイチオシのアイテムを厳選して詰め合わせたセット…
いぶりがっことチーズのオイル漬け
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2022.07.26
「ワインも箸もとまらない」　いぶりがっことチーズのオイル漬け
某テレビ番組「〇〇〇の知らない世界」で紹介され、あっという間に完売してしまったこと…
スペイン産生ハムセット
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2022.07.11
40セット限定！お得なスペイン産生ハムセットを発売します！
ワインと一緒に楽しむおつまみとして、やはりまず最初に思い浮かぶのが生ハム。UNCORK…
DIY2後編
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2022.07.08
ワイン木箱をDIY。底引きスライドレールで引出しづくり。後編
『平箱タイプ』のワイン木箱を有効活用してキャビネットにDIY加工してみました…
新規会員登録キャンペーン実施中
pickup Pick up
2022.07.12
新規会員登録キャンペーン実施中（８月１日(月)まで）
今ご登録すると全員にすぐに使える500ポイント(500円相当）をプレゼント。さらに！抽選で5名様に…
2022JRglassCP
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2022.07.04
「ジャンシス・ロビンソン ワイングラス」 バーディグラスタオルプレゼントキャンペーン
対象のワイングラスをご購入いただいた方全員に、「バーディ グラスタオル」をプレゼント!
クラフトジンジャーシロップ
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2022.06.29
【新商品】生姜屋さんが本気で作った「クラフトジンジャーシロップ　3種」
無添加の素材を使用した手作りのシロップ、「クラフトジンジャーシロップ」が新入荷しました！…
木箱DIY2-1
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2022.06.28
ワイン木箱をDIY。底引きスライドレールで引出しづくり。前編
仕事の小道具が増えてきて収納場所が少なくなってきたこの頃。大切な小道具たちをホコリから守りつつ収納…
女川アヒージョ
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2022.06.24
海の幸のエキスがオイルにまで染みこんだ「女川アヒージョ　４種」新発売
世界三大漁場で知られている”三陸沖”の海の幸を使った「ワインにぴったりなおつまみ」が新入…
バーディキッチンタオル
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2022.06.21
「バーディ　キッチンタオル」で後片付けをもっと楽しく。
使い終わった食器を洗って拭くのって、なんだかちょっぴり腰が重い……。食器を拭いている途中で湿…
サンペレグリノ
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2022.06.14
しゅわっと爽やか。「サンペレグリノ」の楽しみ方。
舌をきゅっと刺す炭酸の刺激。注いだそばからシュワシュワ・・・とはじける音。蒸し暑い日が続…
wineceller02
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2022.06.07
商品レビューで500ポイントプレゼントキャンペーン！
ご購入後のレビュー投稿で次回のお買い物で使えるポイント500ポイントプレゼント！…
木箱DIY
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2022.06.02
ワイン木箱をDIY。ボトルを立てて収納できるようにしたい。
ワイン木箱に高さを出してストックしているワインを立てて収納したかったのでDIYで加工してみました…
wineceller2022
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2022.05.27
ワインセラーキャンペーン2022【6/1～6/30 11時迄】
対象のワインセラーをご購入で豪華ワインを1本プレゼント致します！
父の日ギフト
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2022.05.24
ワイン好きの父に贈りたい「父の日」のプレゼント
毎年６月の第三日曜日（2022年は6月19日 ）は、父の日。今年は何を贈ろうかな、、、と悩んでいる…
wineceller02
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2022.05.17
ワインセラーを迎えたことで変わったこと
年々、夏の暑さが厳しくなり、気温30度の夏日を普通に感じる…
500円OFFクーポン
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2022.04.28
>3,000円（税込）以上のお買い物で500円引きクーポンプレゼント！
5月16日(月)スタート！税込3,000円以上のお買い物で使えるお得な500円引きクーポンをプレゼント…
アイスクーラースリーブ
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2022.04.28
理想の温度帯でワインを楽しめる「アイスクーラースリーブ」
ワインに被せるだけで温度管理ができるスグレもの。キャンプやBBQなど外でワインを飲む時に重宝…
「ドライフルーツ」でワイン時間をもっとおいしく。
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2022.04.27
「ドライフルーツ」でワイン時間をもっとおいしく。
モトックスのワインイベントなどのアンケートで「ワインと一緒にどんなおつまみを食べています…
ちょっとした空間を簡単収納に。ナチュラルテイストがうれしいワイン木箱
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2022.04.26
ちょっとした空間を簡単収納に。ナチュラルテイストがうれしいワイン木箱
ちょっとしたスペースをうまく活用して、簡単な収納を作りたい。かといって、組み立てが難し…
JRglass
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2022.04.13
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインにも。 頼れる万能ワイングラス。
ボウルの形が違うグラスで飲むと、同じワインでも、まるで別のワインを飲んでいるように感じる…
【レシピ】オリーブオイルのガナッシュ
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2022.03.10
【レシピ】オリーブオイルのガナッシュ
オリーブオイルは料理に使うもの。サラダのドレッシングを作ったり、お肉やお魚を焼いたり炒め…
【レシピ】お刺身カルパッチョ
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2022.03.29
【レシピ】お刺身カルパッチョ
「晩ごはん、なにも思いつかない・・・」凝ったものを作る気力なし。簡単に済ませたい。でも…
【レシピ】パン・コン・トマテ
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2022.03.22
【レシピ】パン・コン・トマテ
「パン・コン・トマテ」とは、スペイン・カタルーニャ地方の国民食のようなもので、スペインの…
【レシピ】生ズッキーニのカルパッチョ
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2022.03.15
【レシピ】生ズッキーニのカルパッチョ
簡単、ヘルシー、もちろんワインにも合う、そんなワイン好きのための料理…
一回しで料理がぐっと美味しくなる。プレミアムEXVオリーブオイルが1本から送料無料。
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2022.03.01
一回しで料理がぐっと美味しくなる。プレミアムEXVオリーブオイル。
まだ少し先ですが、「オリーブの日」知っていますか？？この日は「より多くの人にオリーブを知…