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ダミア オンラインワイナリーツアー
2021年7月31日（土）15:00～16:00
スペインワインのスペシャリストがガイドする
カタルーニャ地方の高品質スパークリングワイン「カバ」の世界！
消費量、生産量ともに伸びに伸びているスパークリングワイン市場。いま世界は空前の「泡」ブームにあると言っていいでしょう。
一口にスパークリングワインといっても実は様々な製法がありますが、今回ご紹介するダミアは最も手間と時間のかかるのトラディショナル方式で造られるスペイン産カバ。複雑な工程のすべてを手作業で行うこだわり派で有機栽培を実践。バルセロナの三つ星アバックを始めスペイン国内だけでも20近くの星付きレストランが愛する名品ですが、リーズナブルな価格がうれしいポイント。
当日のガイドは「手に届く価格で最高のワイン造り」をポシリーにするアルティーガ・フステル社のベンとモトックスのブランドマネージャー河野の二人、いずれもスペインワインのスペシャリストがご案内します。
＜当日の出演者＞
ベン・ダービシャー/Ben Darbyshire
「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」をモットーに、ワイン業界で経験豊富な少数精鋭チームが集い、スペイン国内の優れた生産者とワイン造りを行うアルティーガ・フステル。イギリス出身のベンはワイン好きが高じて大学卒業後にスペインに移住（日本で1年間英語を教えていたこともあります！）。２004年からアルティーガ・フステルに参加。現在は共同経営者としてスペインワインの魅力を世界に届けています。家族とワインとスペインを愛する三児のやさしいパパ。
＜ナビゲーター＞
モトックス ブランドマネージャー 河野佳代
一杯のグラスのなかで時間とともに花開くワインに魅せられて、フランス、スペイン、ドイツなどヨーロッパ9カ国のバイヤー経歴は17年。造り手と深い信頼関係に基づく解説ではワインの原点である楽しさを大切にしている。料理、食べること大好き。スペイン王室御用シェリー「ボデガス・ヒメネス・スピノラ」、フランスのプレミアムスピリッツ「ディスティレリ・ド・パリ」オフィシャルブランドアンバサダーとしても国内外で活躍中。
＜セミナーのおすすめポイント＞
暖かな地中海に面し、古代から海を通して人々の交流が盛んなカタルーニャ地方には独特の開放的な空気が流れています。ガウディやピカソ、ダリなど新しい芸術を育んだこの地で、カバが誕生したのは必然でもありました。19世紀後半、ヨーロッパ全土を襲ったフィロキセラ禍で壊滅状態になったブドウ畑を目前にしても人々は決して打ちのめされることなく、シャンパーニュに学び、手間と時間をかけた最高のスパークリングワインで復活する道を選んだのです。
カバには太陽が似合います。スペインの太陽のように明るくフレッシュで果実味のある味わい。あのくっきりと鮮やかな日差しの下では、さしもの泡の王、シャンパーニュもなかなか出番がありません。お手頃なプライスで普段使いできるのに、品質は折り紙付きだから「良いものを飲んでいる！」という充実感に満たされます。
今回は「カバを飲みながらカタルーニャの文化を楽しむ旅」になるでしょう。ブドウ畑の真ん中にぽつんと佇むアール・ヌーヴォー様式のワイナリー、敷地内の伝統的なカタルーニャ様式のマナーハウス。鳥のさえずりが心地よい、環境汚染とは無縁の穏やかで静かな世界。太陽とおしゃべりと食べることが大好きなスペイン人さながらに、ワインとタパスを用意してご参加下さい。夏の一日をカバとともに楽しみましょう！
ワイン付チケットのワインはこちら。
今回は、ワインを更に美味しくしてくれる「超こだわりのEVオリーブオイル」も付いています。
※ワインの品質のために７～9月はクール便で発送します。
遠く離れたスペインの生産者と、リアルタイムで一緒に乾杯しましょう！
今回のワイン付チケットは、フレッシュ＆凝縮感が楽しめるスペイン産エクストラヴァージン オリーブオイルがついています。
これをかけると食事とワインの相性がぐんとよくなりますよ。
全て送料込みで、とってもお得。
数に限りがございますので、ぜひお早めにお申込みください。
「ダミア カバ ブルット」
【生産国】スペイン カタルーニャ地方
【タイプ/容量】白・辛口/750ml
【ブドウ品種】シャレロ60%/マカベオ20%/パレリャダ 20%
【原産地呼称】カバD.O.
「ダミア カバ ブルット ロゼ」
【生産国】スペイン カタルーニャ地方
【タイプ/容量】ロゼ・辛口/750ml
【ブドウ品種】ガルナッチャ60%/ピノ・ノワール40%
【原産地呼称】カバD.O.
「パゴ・デ・バルデクエバス エクストラヴァージン オリーブオイル」
収穫後、なんと30分以内にコールドプレスして絞る、という徹底したこだわりのオリーブオイル。
【生産国】スペイン カスティーリャ・イ・レオン地方
【タイプ/容量】250ml
【品種】アルベキーナ 100%
【酸度】0.2%
【注意】クール便でお届けのため、オリーブオイルに白い粒の沈殿が生じたり､にごったりすることがありますが、オイルの成分の一部が低温で固まって起こるものです。異物や不純物が混入したり、カビが生じたものではありません。
イベント概要
| 【日時】 | 2021年7月31日(土)15:00～16:00（入室14:45～） |
|---|---|
| 【場所】 | ご自宅など通信環境の良い場所からご参加ください |
| 【参加費】 | ワイン2本付チケット 4,920 円（税/送料、クール代金込） 閲覧のみチケット 無料 |
| 【イベントテーマ】 | スペイン ダミア・オンラインワイナリーツアー |
| 【詳細】 |
・カバの解説 ・ワイナリー紹介 ・ブドウ畑＆ワインセラー中継（ルミアージュ「動瓶作業」も見れる予定です） ・テイスティング ・現地ならではオリーブオイルの日常的使い方のご紹介 ・質問コーナー |
| 【募集人数】 | 計100名 ※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。 |
| 【申し込み期限】 | 2021年7月25日（日）23：29まで |
| 【招待メールについて】 | 7月28日（水）に、招待URLが記載されたメールを配信致します。 当日中にメールが届かない場合は、【よくある質問】をご参照ください。 |
| 【ワインのお届けについて （ワイン付チケットご購入の方）】 |
・7月16日（金）以降順次発送 ・7月29日（木）までにお届けします。 ※ヤマトクール宅急便でお届け。 ※交通状況などによりお届け日が前後する場合がございます。 ※お届け日時はご指定いただけません。 |
- ワイン付チケット 4,920 円（税/送料込）
-
募集終了しました
- 閲覧のみチケット ¥無料
募集終了しました
【ご注意】
※お申込と同時にワイン発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。
※【オンラインイベントについてのお願い】を必ずお読みいただき、同意のうえお申込ください。
参加方法について
| 1 | UNCORK.shopで参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。 |
|---|---|
| 2 | 7月28日（水）にオンラインイベントの招待状（ZooｍミーティングURL及びID）を、 ご登録いただいたメールアドレスにお知らせします。 |
| 3 | イベント開始までにパソコンへ「ミーティング用Zoomクライアント」のダウンロード（無料）をお願いします。 スマートフォン・タブレットで参加する場合は、アプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード（無料）をお願いします。 >> 詳しくはこちら |
| 4 | イベント開始15分前よりイベント（Zoomミーティング）に入室可能です。
お知らせしたURL（もしくはZoomミーティングIDをご入力）よりご参加ください。 >> 詳しくはこちら |
【オンラインイベントについてのお願い】
・飲酒運転・20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。当日お車・バイク(同乗者含む)・自転車を運転の予定がある方、20歳未満の方はご参加いただけません。
・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。
・イベント中にZoomの接続に関する質問にお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。
・視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもチケット代の返金はできかねます。
・背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いします。ウェビナー形式のセミナーではカメラはオフですのでお客様は映りません。
・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。
・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、モトックスが運営する公式SNSなどに掲載する場合がございます。
・録画・撮影したデータの提供はいたしかねます。
・参加者確認のため、ZOOM入室はご購入時に登録されたお名前でお願いします。
入室後は、ご自由に変更いただいて構いません。
・本イベントに関する知的財産権（著作権、肖像権、意匠権、商標権及びその他知的財産権並びにそれらの権利を取得し、又はそれらの権利につき登録などを出願する権利をいいます）は株式会社モトックスに帰属します。セミナー内容の録画、録音、撮影はお控えください。映像及び画像等を無断で複製及び使用する等して上記権利を侵害することは固く禁止しております。
・本イベントでは、チャット機能を使って、質問や感想を募集します。
以下の書き込みを行うことは禁止いたします。該当する書き込みを行った場合、事前の連絡なく、書き込みの削除、本イベント及び今後当社が実施するイベント等への参加を停止する場合がございます。
―当社及び他のお客様その他の第三者を差別、誹謗中傷、脅迫するもの
―当社及び他のお客様又はその他の第三者の知的財産権、プライバシーの権利、名誉、その他の権利又は利益を侵害するもの
―20歳未満の者に対し悪影響があると判断されるもの、又は多量の飲酒を誘発するようなもの
―個人情報及びプライベートな情報（ご自身や第三者のメールアドレス、電話番号、住所など）に該当するもの
―その他本イベントの円滑な運営を妨げると当社が判断するもの
【適正飲酒のお願い】
・ツアー中、しっかりと水分補給をしてください。
・おつまみやお食事を用意して、楽しく、ゆっくりとワインを味わいましょう。
【キャンセルについて】
・お申込と同時にワイン発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。
・万が一、当日ご参加出来なかった場合は、当日の録画視聴URLをお送り致しますので、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
【イベント参加お申込みに際して】
・お申込みのお客様が最少催行人数に達しない場合、そのイベントを中止する場合がございます。
・悪天候・天災・セミナー講師の病気等により、やむを得ず日程を変更、あるいはそのイベントを中止する場合がございます。
・イベント主催者がやむを得ない事情で、イベントを中止した場合、別日に改めてイベントを開催させていただきます。
・イベントにご参加いただいたお客様に対して、アンケートのご協力をお願いする場合がございます。