旅する丸干し 南イタリア風【ドライトマト・ガーリック】 140g 瓶

商品番号 002377
価格 ¥ 864 税込
8 ポイント付与
品名ドライいわしオイル漬け(南イタリア風)
原材料名なたね油、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子
原産地鹿児島県 阿久根市
容量内容総量:140g  固形量:50g
賞味期限製造日から1年
保存方法直射日光を避け常温で保存

ピリッとスパイシーな味わいをした丸干しのオイル漬け



老舗の干物屋がたくさん残っている町、鹿児島県阿久根市。

この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦味が少なく、食べやすい干物になります。

そんな丸干しを、世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けこんだのが「旅する丸干し」シリーズ。




こちらは、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた「南イタリア」を感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けのオイル漬けで、ワインやビールとの相性は抜群です。

そのままでも、アレンジしてもおいしい。



そのままワインのおつまみとしても召し上がっていただけますし、パンやパスタに合わせたり、様々な料理に使用できます。





※写真は盛り付けイメージです。


この商品をつくる「下園薩男商店」の他の商品はこちら



おすすめ商品

前へ 次へ