爽やかな大葉の香りと濃厚なエビのうま味が楽しめるジェノヴェーゼ
地元の鹿児島県阿久根市で水揚げされた芝エビを焼き、干したものをオイルに漬けこみ煮詰め、出汁をとったものに地元の食材を合わせたパスタソース、「旅する焼きエビ」シリーズ。
こちらは焼きエビ出汁に、化学肥料を使わず、見た目の色の濃さよりも美味しさを追及して作った地元の大葉をあわせたジェノベーゼソース。
パスタ以外にも食べ方いろいろ
香りがフレッシュで爽やかで、パスタの他白身魚のムニエル、キッシュなどにもご使用いただけます。
*パスタの場合 水:1L 塩:10g パスタ:100g でパスタを茹で、茹で上がったパスタと瓶の半分の量のパスタソースと一緒にあえてお召し上がりください。
※写真は盛り付けイメージです。
この商品をつくる「下園薩男商店」の他の商品はこちら