【期間限定】冬におすすめワインのおつまみ5種詰合せセット

UNCORKが取り扱う「ワインにあうおつまみ」の中から特におすすめのアイテムを厳選して詰め合わせました。

黒豚の生ハムにフォワグラのパテなど、この季節美味しいフルボディのワインとよく合うグルメがいっぱい入っています。

<セット内容>
●スペイン産ハモンイベリコ・セボ 50g
●スペイン産白カビサラミ　フエ 170g
●女川アヒージョ　三陸かき
●アンヌローズ　パテ・オ・フォワグラ
●ごろっとうまみ　チーズのオイル漬け　燻製＆ナッツ

●今だけのおまけ:ローズマリークラッカー

各1ケずつ

<お届けについて>
●全てまとめてクール便でお届けします
●送料、クール便代無料

希少な黒豚の生ハム「ハモンイベリコ・セボ」

スペインを代表する高級ポーク「イベリコ豚」で作ったハモン（生ハム）です。

18ヶ月以上じっくり熟成させて作られたこちらのハムは、イベリコ豚特有のとろけるような脂とコクがあり、やみつきになる味わい。

一度食べていただくと、はっきりと他のハムとの違いがわかっていただけると思います。

味わいに複雑味、コクがあるので、熟成して骨格のある赤ワインとの相性が特に良いです。

癖がなく食べやすいスペイン産白カビサラミ　フエ

フエは、スペイン国内でも人気なカタルーニャ地方発祥のサラミ。白カビを付着して熟成させるのが大きな特徴で、この白カビのおかげでまろやかな味わいになります。

噛みしめるほどに旨味があふれる肉々しい味わいで、その割に癖がなく香ばしい香りが鼻に抜け、後味もすっきりとしています。

通常は比較的柔らかい状態のサラミですが、時間経過とともに水分が抜けしっかりとした噛み応えになっていきます。

スライスしてそのまま食べるのが一般的。白カビのついたケーシング（ソーセージを包んでいる薄い膜）はそのままでも食べられますが、苦手な方は取り除いてからお召し上がり下さい。

肉厚で旨味たっぷり！三陸かきのアヒージョ

世界有数の豊かな漁場の１つである三陸沖で養殖された牡蠣を、にんにくの効いたオイルに封じ込めたアヒージョ。

山々から海へと豊富なミネラルが川を伝って流れ込むため、牡蠣は大きく肉厚で旨味たっぷり。

水揚げから加工までの時間が短くとても新鮮、そして風味豊かなのでワインにも日本酒にもよく合います。

アンヌローズ　パテ・オ・フォワグラ　

化学添加物、香料、着色料を使用せず、フランスの材料にこだわる生産者が作った「鴨フォワグラ入りパテ」。

バスク地方に伝わる伝統のレシピで、豚肉を主体に鴨のフォワグラをたっぷり使い（20%使用）、各種スパイスを効かせて仕上げています。

豚肉の旨味に、フォワグラのクリーミーな風味と甘味が感じられるグルメな１品です。ぜひこってりとバゲットに塗り、軽くトースターで温めてフルボディの赤ワインと一緒にお召し上がりください。

ごろっとうまみ　チーズのオイル漬け　燻製＆ナッツ

燻製の薫り豊かな大ぶりカットチーズとアーモンドを、秋田の魚醤「しょっつる」が入ったうまみたっぷりのオイルで漬け込みました。

食感がよいアーモンドには丁寧にしょっつるを纏わせおり、シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わい。発酵の旨味たっぷりチーズとの相性が抜群です。

燻した香りが樽熟成したコクのあるフルボディの赤ワインにはもちろん、グラッパやマール、ウィスキーなどの食後酒にもぴったりです。

うれしいおまけ ローズマリークラッカー(70g)

ローズマリーを生地に練り込んで焼き上げ、オリーブオイルで仕上げた香ばしい一口サイズのクラッカー。

チーズやハム、野菜と合わせてワインのおつまみにぴったりです。

大切な方へのプレゼントにお選びいただけます

「ギフトラッピング」対応が可能な商品です。

ラッピングをご希望の際はこの商品と併せて、商品番号「002303」「ギフトラッピング」（税込330円）をご購入下さい。

※こちらは他の商品と同梱はできません。

品名	ハモンイベリコ・セボ　／　非加熱食肉製品
原材料名	豚もも肉、食塩、砂糖／クエン酸Na、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C)、（一部に豚肉を含む）
原産地	スペイン
栄養成分	100gあたり（推定値）　熱量１７６kcal、たんぱく質19.7g、脂質９．８ｇ、炭水化物０．２ｇ、食塩相当量４．２ｇ
容量	50g
賞味期限	2024年4月30日
保存方法	10℃以下で保存

品名	白カビサラミ　フエ　／　非加熱食肉製品
原材料名	豚肉、豚脂肪、糖類（乳糖、ぶどう糖）、食塩、脱脂粉乳、豚皮、豚たん白加水分解物、香辛料、ひまわり油／ピロリン酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール色素、トウガラシ色素）、（一部に豚肉・乳成分を含む）
原産地	スペイン
栄養成分	100gあたり（推定値）　熱量176kcal　タンパク質19.3g　脂質9.6g　炭水化物0.2g　食塩相当量6g
容量	170g
賞味期限	2024年4月23日
保存方法	10℃以下で保存

名称	かきのオリーブオイル煮
原材料名	かき（宮城県産）、オリーブオイル、にんにく、食塩、胡椒
原産地	宮城県牡鹿郡女川町
容量	内容総量：90g
殺菌方法	気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限	製造日より180日（保存料・化学調味料不使用）
保存方法	直射日光を避け常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。

商品名	パテ・オ・フォワグラ
原材料名	豚肉、鴨の肝臓、食塩、香辛料、砂糖
原産地	フランス
成分表示（100g当たり）	エネルギー392kcal、タンパク質 11.0g、脂質37.0g、炭水化物 3.7g 食塩相当量　1.4g
生産者名	アンヌローズ
容量	200g
賞味期限	2025年12月14日
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存してください

品名	焼菓子　ローズマリークラッカー
原材料名	小麦粉、植物油脂（ひまわり油、オリーブ油）、食塩、ローズマリー、酵母、小麦麦芽
原産地	イタリア
生産者名	ボンタルカーネ
容量	70g
賞味期限	製造から12か月
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて、涼しく乾燥した場所で保存してください。