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【初回購入限定】ソムリエ厳選 ワインにあう生ハム・サラミ4種お試しセット【おまけ付き・クール便&送料無料】

商品番号 100031
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定価 ¥ 5,730 のところ
初回限定特別価格 ¥ 4,147 税込
38 ポイント付与
送料込




スペイン産生ハムセットの決定版!
ワインに合うものだけをソムリエが厳選。




ワインのおつまみの定番といったら「生ハム」。調理の必要がなく、手軽にワインを 美味しく楽しめる最高の相棒です。

今回のセットには、ソムリエが実際にワインと合わせて選んだオススメのスペイン産生ハム&サラミを総重量350g、約10人前分※をたっぷり詰め合わせました。(※レストランで提供される一人前 約20~30g を基準としています。)


味、ボリュームともに大満足していただけるこのセットが、単品で買うよりなんと1,500円以上もお得にご購入いただけます。

さらに今だけ!香り豊かで香ばしいクラッカーのおまけ付き。(クラッカーの種類は選べません)

クール代、送料も無料で本当に本当にお得です!!

赤字覚悟のセット内容ですので、申し訳ございませんが、初回購入限定のみ、とさせていただいております。

※同じ内容で、2回目以降もお得に購入できる「ソムリエ厳選 ワインにあうスペイン産生ハム・サラミ お得な4種セット」もご用意しておりますので、気に入ってくださった方はぜひご利用下さい。



<セット内容>

◆スペイン産ハモン・セラーノ スライス 100g
◆スペイン産白カビサラミ フエ 170g
◆スペイン産イベリコ チョリソー スライス 100g
◆スペイン産ハモンイベリコ・セボ スライス 50g

うれしいおまけ
◆生ハム味クラッカー 70g

各1パックずつ

※クラッカーもクール便にまとめて同送させていただきます。
※生ハム・サラミはお早目にお召し上がりください。



「一度で食べれない・・・」と心配な方は、こちらのコラムをどうぞ!生ハムは冷凍保存も可能ですよ。

生ハムの冷凍保存実験コラムバナー


世界三大ハムの一つ、「ハモン・セラーノ」  スライス 100g



世界三大生ハムの一つ、スペインの「ハモンセラーノ」。

「ハモン」とはハム、特に熟成したもののこと、そして「セラーノ」は「山の」という意味があり、その名の通りスペインの山岳地域でよく作られていることからこの名前が付けられたといわれています。

塩漬けにした白豚の後ろ足を、長期間気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させて作られます。

こちらのハモン・セラーノは9か月以上じっくりと長い時間をかけて熟成させているので、ゆっくり溶けた脂が赤身に染み込んで作られるきめ細かな霜降りを味わうことができます。

熟成により塩気もほどよくまろやか、やさしい味わいなのでスパークリングワインと合わせるのがおすすめです。

白カビサラミ フエ 170g



フエはスペイン国内でも人気なカタルーニャ地方発祥のサラミです。

最大の特徴はなんと言っても、カマンベールチーズのように表面を覆っている白カビ。これは熟成にとても大きな役割を果たしていて、フエならではの特別で素晴らしい風味を作り出しています。

噛みしめるほどに旨味があふれる肉々しい味わいです。その割に癖がなく、香ばしい香りが鼻に抜け、後味もすっきりとしています。

ワインもハムの味わいに合わせて、すっきとした辛口の白ワインとあわせるのがおすすめです。ロゼワインもいいですね。

食べ方はスライスしてそのまま食べるのが一般的。白カビのついたケーシング(ソーセージを包んでいる薄い膜)はそのままでも食べられますが、苦手な方は取り除いてお召し上がりください。


イベリコ チョリソー スライス 100g


チョリソーはイベリア半島発祥の豚肉の腸詰のソーセージ。

スペインでフエと人気を二分するサラミの1種です。

チョリソーとは、「粗挽き肉にスパイスを調合した腸詰め」のことですが、こちらの商品はスペインの高級豚“イベリコ豚”を原料に使用したワンランク上のチョリソー。

赤い色をしておりますが、見た目と反して辛くなく、辛い物が苦手な方やお子様でも召し上がっていただけます。

イベリコ豚ならではの、パンチのきいた肉の味わいがクセになります。

この肉肉しい味わいにあわせて、ワインは赤ワインがおすすめです。軽めのフレッシュなもの~ミディアムタイプがよく合います。

ハモンイベリコ・セボ スライス 50g



スペインを代表する高級ポーク「イベリコ豚」で作ったハモン(生ハム)です。

世界三大生ハムとしても有名なハモンセラーノの原料の「白豚」と違い、イベリコ豚は黒っぽい濃い色をしています。

できあがるハムもハモンセラーノより肉色が赤く濃厚で脂に甘味があるのが特徴です。

18ヶ月以上じっくり熟成させて作られたこちらのハムは、イベリコ豚特有のとろけるような脂とコクがあり、やみつきになる味わい。

セットに入っているハモン・セラーノと食べ比べるのも面白いですね!

味わいに複雑味、コクがあるので、熟成して骨格のあるフルボディの赤ワインとの相性が特に良いです。

 

生ハム味クラッカー(70g)



ほどよく塩味のきいた生ハム味のクリスピースナックです。

そのままおつまみとして、また生野菜と一緒にオードブルとしても美味しくお召し上がりいただけます。



2回目以降もお得に買えるセット、ご用意しています!





定番でご購入いただける、同じ内容、同重量のセット「ソムリエ厳選 ワインにあうスペイン産生ハム・サラミ お得な4種セット」をご用意しております。

こちらも単品で購入するより1,000円以上もお得で、もちろんクラッカー1袋のおまけ付き。 ぜひご利用下さい!



生ハムのコラムはこちら

生ハムの種類産地解説コラムバナー 生ハムを使ったおつまみレシピ8選コラムバナー



品名ハモンセラーノ / 非加熱食肉製品
原材料名豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に豚肉を含む)
原産地スペイン
栄養成分100gあたり(推定値) 熱量176kcal タンパク質19.3g 脂質9.6g 炭水化物0.2g 食塩相当量6g
容量100g
賞味期限それぞれのページでご確認ください
保存方法10℃以下で保存
品名白カビサラミ フエ / 非加熱食肉製品
原材料名豚肉、豚脂肪、糖類(乳糖、ぶどう糖)、食塩、脱脂粉乳、豚皮、豚たん白加水分解物、香辛料、ひまわり油/ピロリン酸Na、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール色素、トウガラシ色素)、(一部に豚肉・乳成分を含む)
原産地スペイン
栄養成分100gあたり(推定値) 熱量176kcal タンパク質19.3g 脂質9.6g 炭水化物0.2g 食塩相当量6g
容量170g
賞味期限それぞれのページでご確認ください
保存方法10℃以下で保存
品名イベリコ チョリソー / 非加熱食肉製品
原材料名豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(乳糖、ぶどう糖、砂糖)、結着材料(大豆たん白、乳たん白)、パプリカ粉末、香辛料、デキストリン/ピロリン酸Na、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、着色料(コチニール色素)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉・大豆・乳成分を含む)
原産地スペイン
栄養成分100gあたり(推定値) 熱量176kcal タンパク質19.3g 脂質9.6g 炭水化物0.2g 食塩相当量6g
容量100g
賞味期限それぞれのページでご確認ください
保存方法10℃以下で保存
品名ハモンイベリコ・セボ / 非加熱食肉製品
原材料名豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、(一部に豚肉を含む)
原産地スペイン
栄養成分100gあたり(推定値) 熱量176kcal、たんぱく質19.7g、脂質9.8g、炭水化物0.2g、食塩相当量4.2g
容量50g
賞味期限それぞれのページでご確認ください
保存方法10℃以下で保存
品名ボンタルカーネ 生ハム味クラッカー 70g
原材料名小麦粉、植物油脂(ひまわり油、オリーブ油)、生ハム風味シーズニング(食塩、砂糖、マルトデキストリン、酵母エキス、燻製パプリカパウダー、植物油脂(ひまわり油)、その他)、食塩、酵母、小麦麦芽/香料(乳由来)、調味料(アミノ酸等)、微粒二酸化ケイ素
原産地イタリア
生産者名ボンタルカーネ
容量70g
賞味期限製造から12か月
保存方法直射日光、高温多湿を避けて、涼しく乾燥した場所で保存してください。


4.00
1
  • 購入者
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    投稿日
    サラミも美味しいです、人それぞれとは思いますが、少し辛めかな。 生ハムは、ブレなくワインに合いますね。

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